logo-gr

banner-home

Πιπεριά

Η πιπεριά, Capsicum Annum, ανήκει στην οικογένεια των Σολανωδών. Κατάγεται από την τροπική Αμερική, από την Βραζιλία. Στη Ευρώπη εισήχθη τον 15ο αιώνα, ενώ στην Ελλάδα ήρθε αργότερα.
Καλλιεργείται σε όλη την Έλλάδα για τον καρπό της, ο οποίος χρησιμοποιείται άγουρος ή ώριμος για σαλάτες, φαγητά ή για την παρασκευή κόκκινου πιπεριού στην περιοχή της Αριδαίας της Μακεδονίας. Οι καυστικοί καρποί της πιπεριάς θεωρούταν παλιά άριστο φάρμακο του στομάχου και γι' αυτό είχαν μεγάλη κατανάλωση. Οι Ελληνικές ποικιλίες όπως οι πιπεριές Φλωρίνης, οι τσούσκες, οι της Καράτζοβας κ.α είναι μακρόκαρπες με μήκος 8-25 cm.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Products: 37.984934,23.734047
  • Τύπος: -
  • Περιοχή: Ελλάδα

Προσθήκη σχολίου