logo-gr

banner-home

Γιαουρτοτυρόπιτα ή Τεμπελοτυρόπιτα

Υλικά

2 κεσεδάκια γιαούρτι και μισό κουτ. γλυκού σόδα.
2 ή 3 κεσεδάκια φέτα-1 κεσεδάκι ανθότυρο
1/2 με 1 κεσεδάκι γάλα φρέσκο
2 κεσεδάκια καλαμποκάλευρο ή σταρένιο ή ότι έχετε
Αλάτι -φρεσκοτριμμένο πιπέρι-2 αυγά αν θέλετε
2 κουταλιές μαργαρίνη
Προαιρετικά ρίχνουμε μυρωδικά φρέσκα ή ξερά (ρίγανη, μαϊντανό, θυμάρι)

 

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα γιαουρτάκια και τη σόδα τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε 2 με 3 λεπτά μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει και να κάνει φουσκάλες το γιαούρτι. Μετά βάζουμε τα τυριά, το γάλα, αλάτι-πιπέρι, τα αυγά και τα μυρωδικά προαιρετικά και το αλεύρι, ανακατεύοντας πολύ καλά. Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί, βάζουμε μέσα το μείγμα και βάζουμε τη μαργαρίνη σε κομματάκια από πάνω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στις αντιστάσεις για 45' μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 37.570161,22.797806
  • Περιοχή: Όθωνος 31, Ναύπλιο

Προσθήκη σχολίου