logo-gr

banner-home

Μαρμελάδα ακτινίδιο

Υλικά


500 γρ. ακτινίδια ώριμα
400 γρ. ζάχαρη
3-4 σταγόνες λεμόνι
Ελάχιστη σκόνη βανίλια

 

Εκτέλεση

 

Καθαρίζουμε τα ώριμα ακτινίδια και τα κόβουμε κομμάτια. Τα βάζουμε μέσα στην κατσαρόλα και τα πολτοποιούμε εύκολα με το εργαλείο του πουρέ. Προσθέτουμε 1 φλιτζανάκι καφέ νερό, τη σκόνη βανίλιας και τη ζάχαρη και τα βάζουμε να βράσουν. Το αφήνουμε να σιγοβράσει περίπου 10 λεπτά. Όταν αφρίσει, αφαιρούμε τον λευκό αφρό με ένα κουτάλι να μείνει καθαρή η μαρμελάδα. Προσθέτουμε τις σταγόνες λεμονιού και σιγοβράζουμε άλλα 5 λεπτά. Αδειάζουμε σε αποστειρωμένα βαζάκια.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 39.577628,21.771457
  • Περιοχή: Λεπτοκαρυά Τρίκαλα

Προσθήκη σχολίου