logo-gr

banner-home

Νόστιμες και αφράτες τηγανίτες

Υλικά


Μισό φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι γάλα,
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
2 αυγά
3 κουταλιές της σούπας λάδι
2 βανίλιες
3 κουταλιές της σούπας baking powder
Αλεύρι 6 με 7 κουταλιές της σούπας μέχρι να γίνει πηχτό το μείγμα μας
Λίγο λάδι για το τηγάνι, μέλι, καρύδια.

 

Εκτέλεση

 

Παίρνουμε μια κούπα και βάζουμε μέσα το νερό, το γάλα και τα 2 αυγά. Αφού τα ανακατέψουμε, βάζουμε μέσα την ζάχαρη, το αλάτι, τις βανίλιες και το λάδι. Ανακατεύουμε καλά και έπειτα βάζουμε το baking powder και όσο αλεύρι χρειαστεί μέχρι να γίνει αρκετά πηχτό το μείγμα μας. Τέλος, αφού ανακατέψουμε πολύ καλά και έχει γίνει πηχτό το μείγμα μας, παίρνουμε ένα τηγάνι και το αλείφουμε με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν οι τηγανίτες μας. Για να ψηθούν καλά τις τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά και βάζουμε λίγο μείγμα κάθε φορά για να γίνουν μικρές και πολλές. Περιχύνουμε το μέλι και καρύδια στο πιάτο

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 38.398682, 23.810747
  • Περιοχή: Ερέτρια Εύβοιας

Προσθήκη σχολίου