logo-gr

banner-home

Ζυμαρόπιτα Ηπείρου

Υλικά


300γρ γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100γρ τυρί φέτα
250ml νερό
50γρ βούτυρο
100ml ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι

 

Εκτέλεση

 

Ανακατεύουμε το γιαούρτι, τα αυγά, το νερό και το ελαιόλαδο και το μισό βούτυρο με ένα σύρμα. Ρίχνουμε σιγά – σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας παχύρευστος χυλός. Βουτυρώνουμε καλά το ταψί της κουζίνας και ρίχνουμε το χυλό. Τρίβουμε από πάνω τυρί φέτα και βάζουμε το υπόλοιπο βούτυρο σε κομματάκια. Ψήνουμε για 35 40 λεπτά στους 200ο

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 39.664736, 20.841484
  • Περιοχή: Λόφος Αγίας Τριάδος Ιωάννινα

Προσθήκη σχολίου