logo-gr

banner-home

Πίτα Μετσοβίτικη με Γιαούρτι

Υλικά:


1 κιλό αλεύρι
1 λίτρο νερό
20 γρ. μαγιά
15 γρ. αλάτι
15 γρ. πιπέρι
250 γρ. γιαούρτι
300 γρ. φέτα (τριμμένη)
5 αυγά φρέσκα

 

Εκτέλεση:

 

Ενσωματώνουμε ίδιες ποσότητες νερού και αλευριού χτυπώντας με το φουέτ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, τη μαγιά (αφού πρώτα την έχουμε διαλύσει σε χλιαρό νερό), αλάτι, πιπέρι και τελευταίο το γιαούρτι. Παίρνουμε ένα χαμηλό ταψί, σεμιζάρουμε με βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τη φάρσα μας. Τελειώνουμε με τη φέτα και το ελαιόλαδο. Την ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 39.649521, 19.860663
  • Περιοχή: Κοντόκαλι Κέρκυρα

Προσθήκη σχολίου