logo-gr

banner-home

Καρυδόπιτα Χανίων

Υλικά


375γρ αυγα
250γρ ζαχαρη
1 δόση βανιλια
125γρ τριμμενη φρυγανια
375γρ τριμμένο καρυδι
1 γρ κανέλα
1 γρ μπεικιν πάουντερ
½ λεμόνι ξύσμα

 

Εκτέλεση

 

Τοποθετούμε σε μπαιν μαρι τα αυγα με την ζαχαρη και την βανιλια και ανακατευουμε μεχρι να λιωσει η ζαχαρη. Αποσυρουμε απο το μπαιν μαρι και τοποθετουμε τα αυγα στον καδο του μιξερ και τα χτυπαμε μεχρι να φουσκωσουν. Αποσυρουμε τον καδο του μιξερ και εφοσον εχουμε ανακατεψει τα υπολοιπα υλικα σε μια μπασινα τα ριχνουμε στον καδο σιγα σιγα ανακατευοντας απαλα. Τα βαζουμε στο φουρνο στους 170 βαθμους για 35-40 λεπτα.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 35.516626, 23.920721
  • Περιοχή: Αγία Μαρίνα Χανιά

Προσθήκη σχολίου