logo-gr

banner-home

Καρυδόπιτα Ελούντας

Υλικά


1 ποτήρι αλεύρι
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
5 αυγά
1κουταλιά της σούπας βούτυρο
1,5 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
160 γραμ καρύδια
1 ποτήρι γάλα

 

 

 

 

Υλικά για σιρόπι

 

2 φλυτζάνες νερό
1 φλυτζάνα ζάχαρη
1 φύλλο κανέλα
2-3 γαρίφαλα
1 κουταλιά λεμόνι
1 βανίλια

 

Εκτέλεση

 

Χτυπάμε το βούτυρο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αυγά. Ρίχνουμε το γάλα, τα καρύδια ανακατεμένα με την κανέλα και τα γαρίφαλα. Έχουμε ανακατέψει το αλεύρι και το μπέικιν. Τα ρίχνουμε στο μίγμα ανακατεύοντας ελαφρά. Βουτυρώνουμε το ταψί και το πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι. Ψήνουμε για 1 ώρα σε δυνατό φούρνο στην αρχή, χαμηλώνουμε στη συνέχεια. Βράστε το σιρόπι για 5. Σιροπιάστε τη ζεστή.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 35.243056, 25.728578
  • Περιοχή: Γιαμαλάκη 50 Ηράκλειο Κρήτης

Προσθήκη σχολίου