logo-gr

banner-home

Παραδοσιακά Μπακλαβαδάκια Νάξου

Υλικά


500 γρ. φύλλο κρούστας
250 γρ. φρέσκο βούτυρο Νάξου
300 γρ. ψιλοκομμένο καρύδι
50 γρ. καβουρδισμένο σουσάμι
Κανέλα Σιρόπι
500 γρ. ζάχαρη
500 γρ. νερό
Ξύλο κανέλας
Φλούδες λεμονιού
Χυμό 1/2 λεμονιού

 

Εκτέλεση

 

Λιώνουμε το βούτυρο καλά. Βουτυρώνουμε 2 φύλλα και απλώνουμε το ψιλοκομμένο καρύδι, λίγη κανέλα και λίγο από το καβουρδισμένο σουσάμι. Τυλίγουμε σε ρολό και τοποθετούμε στο βουτυρωμένο ταψί. Κατά τον ίδιο τρόπο όλα τα φύλλα. Βουτυρώνουμε καλά και ψήνουμε σε σιγανή φωτιά 30' περίπου. Σιρόπι Βράζουμε τα υλικά 6 λεπτά. Περιχύνουμε με κρύο σιρόπι το καυτό γλυκό.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 37.100719, 25.373719
  • Περιοχή: Χώρα Νάξου, Άγιος Γεώργιος

Προσθήκη σχολίου