logo-gr

banner-home

Μπρουσκέτες Ηπείρου με φρέσκια τομάτα

Υλικά (Για 4 μερίδες)


4 λεπτές φέτες ψωμιού μίας ημέρας.
200 γρ τομάτα (κομμένη σε μικρά κομματάκια)
100 γρ τυρί φέτα (κομμένη τρίμματα)
50 γρ αγγουράκι (κομμένο σε μικρά κομματάκια).
Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

 

Εκτέλεση


Σε ένα μικρό ταψάκι τοποθετούμε τις φέτες ψωμιού και μοιράζουμε από πάνω τους την τομάτα την φέτα (τυρί) και τις ψήνουμε σε φούρνο για 10 λεπτά έως ότου φρυγανιστούν και τα υλικά αρχίζουν από πάνω να μαλακώνουν.
Μετά τις βγάζουμε από τον φούρνο και μοιράζουμε ισόποσα από πάνω το αγγουράκι.
Ρίχνουμε από πάνω το φρέσκο ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τελειώνουμε με ρίγανη. Η μπρουσκέτες μας είναι έτοιμες.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 40.044943, 20.749791
  • Περιοχή: Ναπ. Ζέρβα 32 Κόνιτσα Ιωαννίνων

Προσθήκη σχολίου