logo-gr

banner-home

Παραδοσιακές τηγανίτες με θυμαρίσιο μέλι και σισάμι

Υλικά


200 γραμμάρια αλεύρι
350 γραμμάρια νερό
50 γραμμάρια ελαιόλαδο
Μισό λεμόνι
20 γραμμάρια θυμαρίσιο μέλι
10 γραμμάρια αποφλοιωμένο σισάμι
5 γραμμάρια κανέλα

 

Εκτέλεση

 

Σε ένα σκεύος προσθέτουμε νερό, ελαιόλαδο και το χυμό μισού λεμονιού. Ενσωματώνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το μείγμα μας. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, με μία μικρή κουτάλα ρίχνουμε το μείγμα μας, ανάλογα το μέγεθος που επιθυμούμε. Σιγοψήνουμε για 2-3 λεπτά και από τις 2 πλευρές. Τοποθετούμε τους τηγανίτες σε απορροφητικό χαρτί, ώστε να στραγγίζει το λάδι. Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 36.464503, 25.373951
  • Περιοχή: Οία Σαντορίνη

Προσθήκη σχολίου