logo-gr

banner-home

Κολοκυθοτυρόπιτα

Υλικά

1/2 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη του κρεμμυδιού άβραστα.
1/2 φλυτζάνι φρυγανιά, 5 αυγά
Αλατοπίπερο
3 φλυτζάνια τριμμένη φέτα με τα δάχτυλα χονδρή
1/2 φλιτζάνι λάδι
2 κουταλιές άνηθο
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο

Εκτέλεση

Σοτάρουμε τα τριμμένα κολοκύθια με το λάδι και το κρεμμύδι πολύ λίγο, τα φέρνουμε 2-3 βόλτες, τα τραβάμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα αυγά χτυπημένα και τα ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε τα μισά φύλλα στο ταψί(36x16), βουτυρωμένα ένα-ένα, ρίχνουμε τη γέμιση, σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα, βουτυρωμένα ένα-ένα, χαράζουμε κομμάτια, ραντίζουμε με νερό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, μέ&c hi;ρι να ροδίσουν ελαφρά.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 38.851063,23.126305
  • Περιοχή: Ήλια Λουτρά, Αιδηψός

Προσθήκη σχολίου