logo-gr

banner-home

Κέικ κανέλας μυρωδάτο

Υλικά

60 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
150 γραμμ. ζάχαρη
1 αυγό
150 γραμμ. κοσκινισμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
80 ml γάλα φρέσκο
1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
1 κ.γλ. κανέλα
1 κ.σ. ζάχαρη
1 βανίλια

 

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανάδευσης τοποθετούμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αυγό. Χτυπάμε για λίγα λεπτά με μίξερ χειρός έως ότου κρεμώσει και αφρατέψει το μείγμα. Με ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε το μείγμα, ρίχνοντας εναλλάξ το αλεύρι με το γάλα. Σε καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα 20 εκ. αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175Ο C για 30΄. Αφήνουμε να σταθεί 5΄ στη φόρμα. Το ξεφορμάρουμε και το αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο. Πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη. Το σερβίρουμε ζεστό.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 36.443674,25.42602
  • Περιοχή: Ημεροβίγλι, Σαντορίνη

Προσθήκη σχολίου