logo-gr

banner-home

Κερκυραϊκή πίτα με κιμά και νούμπουλο

Υλικά


400γρ φύλλο χωριάτικο
6 αυγά
200γρ κερκυραϊκό τυρί πεκορίνο
300γρ κιμάς μόσχου
100γρ νούμπουλο
100γρ κρεμμύδι
5γρ μοσχοκάρυδο
Αλάτι & πιπέρι

 

Εκτέλεση

 

Σωτάρουμε σε ελαιόλαδο τον κιμά με το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά μέσα στον κιμά. Σε στρογγυλό ταψί στρώνουμε 6-7 φύλλα κρούστας, προσθέτουμε το μείγμα και το καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για περίπου μία ώρα

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 39.69199,19.79321
  • Περιοχή: Κομμένο Γουβια Κέρκυρα

Προσθήκη σχολίου