logo-gr

banner-home

Καρπουζένια Φολεγάνδρου

Υλικά


2 κιλά ψίχα καρπουζιού στραγγισμένη
2 ποτήρια του νερού ζάχαρη
800 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Λίγη κανέλλα και γαρύφαλλο τριμμένα
1 βανίλια
1/2 ποτήρι του νερού μέλι
Λάδι για το ψήσιμο
Σουσάμι

 

Εκτέλεση

 

Ανακατεύουμε την ψίχα από το καρπούζι με τα υπόλοιπα υλικά και το αλεύρι. Λαδώνουμε το ταψί και το πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι. Απλώνουμε το μίγμα, ρίχνουμε λίγο λάδι και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι. Ψήνουμε στο φούρνο για τουλάχιστον 3 ώρες μέχρι να ροδίσει (ως 180 βαθμούς).Την βγάζουμε και όσο είναι ζεστή, την περιχύνουμε με τουλάχιστον μισό κιλό μέλι.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 36.614137, 24.946335
  • Περιοχή: Καραβοστάσι Φολέγανδρος

Προσθήκη σχολίου