logo-gr

banner-home

Κολοκυθόπιτα Ευβοίας

Υλικά


5τεμ. κολοκύθια τριμμένα
200γρ. ελαιόλαδο
2 τεμ αυγά
400γρ. φέτα
1 κουταλάκι γλυκού δυόσμο
400γρ. αλεύρι
1 κουτάκι γάλα εβαπορέ
100γρ Νέο Βιτάμ
1πρέζα αλάτι
1πρέζα πιπέρι

 

Εκτέλεση

 

Αφού πλύνουμε και καθαρίσουμε τα κολοκυθάκια, τα περνάμε στον τρίφτη χειρός ή στο πολυμίξερ (δεν θέλουμε να είναι πολύ λεπτά τριμμένο). Τρίβουμε τη φέτα και σε ένα μπώλ αρχίζουμε να προσθέτουμε τα υλικά μας ανακατεύοντας πολύ καλά. Αδειάζουμε σε λαδωμένο αντικολλητικό ταψάκι και από πάνω ρίχνουμε σε κόμπους το βιτάμ. Ψήνουμε στους 150C για 45 λεπτά.

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Recipes: 38.463389, 23.590811
  • Περιοχή: Βουδούρη 10, Χαλκίδα

Προσθήκη σχολίου