logo-gr

banner-home

11.02.2014

9η HO.RE.CA. (2014)

Tη συμμετοχή 500 ξενοδοχείων στο πρόγραμμα «Ελληνικό Πρωινό» μέχρι το τέλος του 2014 έχει θέσει ως στόχο του το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας. Ήδη έχουν ενταχθεί 245 ξενοδοχεία και σε ορίζοντα τριετίας υπάρχει η πρόβλεψη το πρόγραμμα «Ελληνικό Πρωινό» του Ξ.Ε.Ε. να προσφέρεται σε 1.000 ξενοδοχεία. Μέχρι στιγμής έχουν παρουσιαστεί 16 «Πρότυπα Ελληνικού Πρωινού» σε όλη τη χώρα.
Τα πρώτα 8 «Πρότυπα Ελληνικού Πρωινού» παρουσιάστηκαν πέρυσι στο πλαίσιο της 8ης HORECA στο περίπτερο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας. Η Μεσσηνία από την Πελοπόννησο, ο Βόλος-Πήλιο από τη Θεσσαλία, η Χαλκιδική από τη Μακεδονία, η Λέσβος από τα νησιά του Βορείου Αιγαίου, η Σαντορίνη και η Νάξος από τις Κυκλάδες και η Ρόδος με την Κω από τα Δωδεκάνησα.

 

Φέτος, η Κρήτη ως τιμώμενη περιοχή με 43 ξενοδοχεία ήδη ενταγμένα στο πρόγραμμα Ελληνικό Πρωινό, η Κέρκυρα, η Ανατολική Μακεδονία & Θράκη και η Δυτική Μακεδονία παρουσίασαν στα επί μέρους περίπτερα τους στην 9η HORECA προϊόντα τοπικών παραγωγών που περιλαμβάνονται στο πρωινό της περιοχής, καθώς και εδέσματα που περιλαμβάνονται στο πρωινό του προορισμού. Παράλληλα, τα συγκεκριμένα πρωινά παρουσιάστηκαν και στις 4 ξεχωριστές εκδηλώσεις προβολής των πρωινών κάθε περιοχής, που πραγματοποιήθηκαν στο κεντρικό περίπτερο του «Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος & Ελληνικού Πρωινού».
Τα περίπτερα των τεσσάρων περιοχών προσέλκυσαν πλήθος επισκεπτών που δοκίμασαν τα προϊόντα των παραγωγών και τις δημιουργίες των Αρχιμαγείρων της κάθε περιοχής και έμειναν έκπληκτοι από τη μεγάλη ποικιλία των τοπικών προϊόντων. Τις εντυπώσεις έκλεψαν η συκομαίδα, το κουμ κουάτ και το νούμπουλο από την Κέρκυρα, το απάκι, τα γαλακτοκομικά, το χαρούπι, τα καλτσούνια και τα μυζηθροπιτάκια από την Κρήτη, οι πιπεριές Φλωρίνης, τα ροφήματα από κρόκο Κοζάνης, και το μέλι της Δυτικής Μακεδονίας, τα αλλαντικά από τη Δράμα, το σουτζούκ λουκούμ, οι κουραμπιέδες Καρβάλης και ο τραχανάς σε πολλές εκδοχές από την Ανατολική Μακεδονία και Θράκη
Τα περίπτερα των τεσσάρων περιοχών τίμησαν με την παρουσία τους οι Πρόεδροι των Τοπικών Ενώσεων Ξενοδόχων. Οι παραγωγοί των περιοχών που υποστήριξαν τα περίπτερα έμειναν απόλυτα ικανοποιημένοι από την ανταπόκριση του κοινού και των ξενοδόχων.