logo-gr

banner-home

Cohyli

Cohyli

Σε απόσταση μόλις 25μ από την θάλασσα βρίσκεται το μικρό οικογενειακό ξενοδοχείο Cohyli, το οποίο έχει την τύχη να φιλοξενεί τους πελάτες του σε μία ήρεμη και γαλήνια περιοχή ανάμεσα στο μικρό λιμανάκι και το δάσος, στην άκρη του χωριού με την πλούσια ιστορική αξία, καθώς μόλις ένα χιλιόμετρο από το χωριό βρίσκεται ο ναός της Ήρας που συγκαταλέγεται στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομία της UNESCO.
Το Cohyli αποτελείται από 14 δωμάτια, εξοπλισμένα με το δικό τους μπάνιο, ψυγείο, ανεμιστήρα ή κλιματιστικό, wi-fi, καθώς και το δικό τους μεγάλο μπαλκόνι με θέα το όμορφο γαλάζιο του Αιγαίου. Σε κάθε όροφο υπάρχει σαλονάκι, όπου κανείς μπορεί να απολαύσει βιβλία από την διεθνή βιβλιοθήκη του ξενοδοχείου.
Στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν, στην μεγάλη βεράντα, ένα μεγάλο κομμάτι από το νησί πανοραμικά. Δίπλα από το ξενοδοχείο βρίσκεται το εστιατόριο Cohyli σε ένα πανέμορφο καταπράσινο κήπο με αναρριχώμενα φυτά και κληματαριά για σκεπή.
Το εστιατόριο είναι γνωστό στη τοπική κοινωνία για τα θαλασσινά και ψάρια από το οικογενειακό καΐκι. Επίσης σερβίρονται φρέσκα λαχανικά από ντόπιους παραγωγούς, κρεατικά πάντα φρέσκα και ελληνικά, παραδοσιακά μαγειρευτά από τις συνταγές της γιαγιάς και απολαυστικούς μεζέδες.

hotel

Το Πρωινό του Ξενοδοχείου

Στο ισόγειο του ξενοδοχείου Cohyli οι πελάτες απολαμβάνουν το παραδοσιακό πρωινό στην όμορφη βεράντα με θέα την θάλασσα.

Το πρωινό αποτελείται από συλλογή από σπιτικές μαρμελάδες από το εξοχικό όπως, πορτοκάλι, κυδώνι, βερίκοκο, λεμόνι, σύκο, σταφύλι κ.α. Σερβίρονται παραδοσιακά γλυκά κουταλιού σύκο, βύσσινο, πορτοκάλι, νεράντζι, κυδώνι κ.α., ποικιλία από έτοιμες μαρμελάδες, καφές, τσάι, γάλα, φρέσκια μέντα, χαμομήλι κομμένο και αποξηραμένο, ελληνικός καφές στο μπρίκι, χυμός φρέσκος από πορτοκάλια του διπλανού χωριού και βούτυρο. Αυγά από το εξοχικό έρχονται κάθε μέρα διαφορετικά μαγειρεμένα, όπως βραστά, τηγανιτά ομελέτα, καγιανάς με ντομάτα και φέτα και αυγόφετες τηγανιτές.
Τρία είδη ψωμιού, ένα λευκό ζεστό από το γειτονικό φούρνο και το άλλο συνήθως ψωμί του τοστ πολύσπορο ή ζέα ή μαύρο και φρυγανιές, ντομάτα ή μπουρνέλια με ελιές (χαμάδες ή καλαμών ή χαραγμένες) από το χωράφι, αλλαντικό κάθε μέρα διαφορετικό, σαλάμι ή μορταδέλα ή καπνιστή γαλοπούλα, τυρί φέτες ή φέτα Σαμιώτικη ή ανθότυρο Σαμιώτικο ή κεφαλοτύρι βρίσκονται ανελλιπώς στον πρωινό μπουφέ.
Επίσης τηγανίτες σαμιώτικες παραδοσιακές, τηγανιτά κολοκυθολούλουδα γεμισμένα με φέτα και άλλες φορές με μέλι, σπιτικά κέικ, πάστα φλώρα, χαλβάς από σιμιγδάλι, κουλουράκια, γιαούρτι με μέλι Σάμου και φρούτα εποχής καρπούζι, πεπόνι, βερίκοκο, σύκο, σταφύλι ολοκληρώνουν τον πρωινό μπουφέ.
Κάθε μέρα στο πρωινό γίνονται εναλλαγές από τα παραπάνω αναλόγως την εποχή και τα διαθέσιμα προϊόντα. Οι πελάτες στο ξενοδοχείο Cohyli είναι και φίλοι που φιλοξενούνται και αξίζουν ένα όμορφο ξεκίνημα για την μέρα τους.

 

'Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με την Γαστρονομία

 

Με γνώμονα τη γνώση της Σαμιώτικης και Ελληνικής κουζίνας στο εστιατόριο του ξενοδοχείου μια φορά την εβδομάδα οργανώνεται βραδιά μεζέδων, δίνοντας την ευκαιρία στους πελάτες να δοκιμάσουν μια μεγάλη ποικιλία μεζέδων μέσα σε ένα βράδυ μαγειρεμένα και σερβιρισμένα την ίδια στιγμή, ανακαλύπτοντας νέες γεύσεις και έναν νέο τρόπο φαγητού.
Το λάδι που χρησιμοποιείται είναι ιδιοπαραγωγής. Γενικότερα δίδεται σημασία πολύ στα αγνά προϊόντα, στα φρέσκα μυρωδικά γι' αυτό και στο περίγυρό του ξενοδοχείου θα ανακαλύψει κανείς υπέροχα μυρωδικά, (βασιλικούς, ρίγανη, μέντα, δυόσμος, μαϊντανός, σέλινο κ.α)


Ώρα για πρωινό

Κολοκύθια γεμιστά με φέτα

Γιαούρτι με μέλι

Τιγανήτες

Γλυκά του κουταλιού

Πάστα φλώρα

Ελιές

Οικογενειακό καΐκι

Μαρμελάδα

Αυγά

Ώρα για καφεδάκι!

Πρωινές λιχουδιές

Αυγόφετες

Χώρος σερβιρίσματος

Αξιολογήστε το Πρωινό του ξενοδοχείου

(6 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Hotels: 37.660344, 26.882247
  • Αστέρια: *
  • Διεύθυνση: Ηραίον Σάμος
  • Τηλέφωνο: 22730 95225
  • E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.