logo-gr

banner-home

Coriva Beach

Coriva Beach

Το Coriva Beach Hotel & Bungalows βρίσκεται στο νοτιότερο άκρο της Ελλάδας, στην Ιεράπετρα του νομού Λασιθίου Κρήτης, που σαν στόχο έχει να γνωρίσει την κρητική φιλοξενία, ταξιδεύοντας τους επισκέπτες του στα γαστρονομικά μονοπάτια της νότιας Κρήτης με τις γαστρονομικές προτάσεις της σεφ Κωνσταντίνας Βούλγαρη- Κοντεσοπούλου, ατενίζοντας το Λιβυκό Πέλαγος. To Pelagos Seaside Restaurant είναι το δεύτερο εστιατόριο του ξενοδοχείου Coriva Beach Hotel & Bungalows με έμφαση στα κρητικά γνήσια προϊόντα εποχής, με φρέσκιες προτάσεις της δημιουργικής κρητικής κουζίνας. Στο εστιατόριο Pelagos προσφέρεται κρητικό πρωινό a la carta για πελάτες του ξενοδοχείου, αλλά και για όποιον αναζητά γνήσιο κρητικό πρωινό πάνω στα κύματα της θάλασσας.

hotel

Το Πρωινό του Ξενοδοχείου

Το Coriva Beach Hotel & Bungalows σερβίρει μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων στον πρωινό του μπουφέ, όπως ψωμιά χειροποίητα, χωριάτικο, χαρουπόψωμο, βελανιδόψωμο, καθώς και αρτοσκευάσματα, όπως μπισκότα κρασιού, κανέλας, χαρουπιού, βελανιδιού, τσουρεκάκια, ανεβατά προζυμένια Σητείας, αμυγδαλωτά, σταφιδωτά ξεροτήγανα, πατουδα, λυχναράκια και καλτσούνι. Προσφέρονται φρέσκα φρούτα εποχής ιδιοπαραγωγής και λαχανικά, τυριά (γραβιέρα, τυροζούλι και ξύγαλο Σητείας) και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, παραδοσιακό γιαούρτι, βούτυρο), αυγά (βραστά, μάτια, ομελέτα, ή καγιανά) και απάκι. Αξίζει να δοκιμάσει κανείς πίτες (χειροποίητη τυρόπιτα με φύλλο βελανιδιού, χειροποίητη χορτόπιτα με άγρια χόρτα, μυζηθρόπιτες), μέλι και χειροποίητο παστέλι, μαρμελάδες χειροποίητες μήλο, αχλάδι, χαρούπι, μανταρίνι, φράουλα, πορτοκάλι, τα δημητριακά (στάρι φρέσκο με αποξηραμένους καρπούς, ροφήματα, όπως μαλοτήρα, λουΐζα με τριαντάφυλλο και ελληνικό καφέ.

 

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία


Το Coriva Beach Hotel & Bungalows διοργανώνει γαστρονομικές εκδρομές σε χωριά της νότιας Κρήτης. Διαθέτει πρώτες ύλες από τον κήπο του ξενοδοχείου. Καθημερινά παρασκευάζονται σπιτικές πίτες. Λειτουργεί εστιατόριο με δημιουργική κρητική κουζίνα. Διοργανώνονται εκδηλώσεις γαστρονομίας και θεματικές βραδιές.


Γιαούρτι

Γλυκές αλχημείες

Παστέλι

Μυζηθρόπιτα

Μέλι

Μαρμελάδες και ψωμί

Πρωινές λιχουδιές

Τυρί

Χώρος σερβιρίσματος

Αξιολογήστε το Πρωινό του ξενοδοχείου

(0 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Hotels: 35.012105, 25.837389
  • Αστέρια: * * *
  • Διεύθυνση: Κουτσουνάρι Ιεράπετρα Λασιθίου
  • Τηλέφωνο: 28420 61263
  • E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.