logo-gr

banner-home

Creta star

Creta star

Το ξενοδοχειακό συγκρότημα Creta Star βρίσκεται στην περιοχή Σκαλέτα του νομού Ρεθύμνης και απέχει 12 χλμ. ανατολικά της ομώνυμης πόλης, 8 χλμ από το γραφικό και παραθαλάσσιο χωριό Πάνορμο, 65 χλμ. από το αεροδρόμιο του Ηρακλείου και 70 χλμ. από το αεροδρόμιο των Χανίων. Η τοποθεσία του ξενοδοχείου είναι επάνω στη θάλασσα και προσφέρει ένα ιδανικό περιβάλλον χαρακτηρισμένο ως Nartura 2000 με καταπληκτική αμμώδη παραλία μήκους 400μ, θαυμάσια θέα με ένα ειδυλλιακό ηλιοβασίλεμα που δένουν με το φυσικό περιβάλλον της περιοχής και δημιουργούν μια ατμόσφαιρα γεμάτη μυρωδιές και χρώμα, δίνοντας στον πελάτη την αίσθηση του κρητικού παραδοσιακού χωριού, σε συνδυασμό με την πατροπαράδοτη κρητική φιλοξενία.
Η συνεχής προσπάθεια για τη προστασία και το σεβασμό του περιβάλλοντος από τις δραστηριότητες του ξενοδοχείου, αποδεικνύεται από το πιστοποιητικό Green Key, το ISO 14001, τη βράβευση της παραλίας του με τη Γαλάζια Σημαία, από το πρόγραμμα ανακύκλωσης που έχει υιοθετήσει καθώς και από την άμεση συνεργασία με τον Σύλλογο για την Προστασία της Θαλάσσιας Χελώνας – Αρχέλων, μια και η παραλία του συγκροτήματος μας αποτελεί καταφύγιο για τις Θαλάσσιες χελώνες Καρέτα - Καρέτα. Βασικός σκοπός είναι η μετάδοση της αγάπης μας για το περιβάλλον στον κάθε πελάτη ξεχωριστά, με ενημερώσεις σε πολλαπλά σημεία εντός του ξενοδοχειακού συγκροτήματος και δίνοντας τους τη δυνατότητα να συμμετέχει σε εκδηλώσεις όπως καθαρισμός παραλίας, φύτευμα φυτών και βοτάνων, εκσκαφή φωλιών της Θαλάσσιας Χελώνας Καρέτα - Καρέτα .
Η θέση του ξενοδοχείου δίνει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να γνωρίσει την παραδοσιακή κουλτούρα της περιοχής και να έρθει σε επαφή με τον τοπικό πολιτισμό συμμετέχοντας ενεργά σε τοπικά φεστιβάλ και επισκεπτόμενος παραδοσιακά χωριά που βρίσκονται σε κοντινή απόσταση.
Οι επιλογές απόλαυσης και διασκέδασης συνεχίζονται με το φαγητό να είναι μια ξεχωριστή εμπειρία, αφού η επιλογή ανάμεσα στο εστιατόριο και την ταβέρνα Μαϊστράλι δίνει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να έρθει σε επαφή με την παράδοση της Κρήτης και της Ελλάδας, επιλέγοντας μια σειρά από παραδοσιακά πιάτα και λιχουδιές φτιαγμένα με μεράκι και αγνά υλικά πάντοτε εναρμονισμένα με το πρότυπο ISO 22000/ HACP. Η εμπειρία και το ταξίδι στις γεύσεις δεν σταματά όμως εκεί. Οι διάφορες θεματικές βραδιές με κουζίνες της Μεσογείου (Ιταλική, ψαροβραδιά, Ελληνική, Κρητική, Νησιωτική) δίνουν μια ξεχωριστή νότα γεύσης και σε συνδυασμό με τη διοργάνωση φολκλορικών βραδιών (BBQ) με παραδοσιακή ελληνική live μουσική, προσφέρουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσεων στον κάθε ένα.

hotel

Το Πρωινό του Ξενοδοχείου

Το Creta Star προσπαθεί μέσα από το πλούσιο πρωινό του,να προσφέρει, πέρα από τα εδέσματα από διάφορες κουζίνες του κόσμου, μια ποικιλία από τοπικά εδέσματα και προϊόντα σε μια γωνιά του Κεντρικού του Εστιατορίου με την ονομασία Cretan Corner.

Εκεί μια πληθώρα εδεσμάτων φέρνουν κοντά τον πελάτη με την Κρητική Διατροφή και τα όσα εκείνη αντιπροσωπεύει ως προς την κουλτούρα του τόπου και τα προϊόντα που παράγει.
Το φρέσκο προζυμένιο ψωμί από τον φούρνο μας, τα τοπικά παξιμάδια με συνοδεία ξυσμένης βιολογικής τομάτας και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Οι ντόπιες σπιτικές και χειροποίητες μαρμελάδες, το γλυκό κουταλιού από καρπούζι και τα υπόλοιπα γλυκά όπως σύκο, περγαμόντο, πορτοκάλι και κυδώνι, δίνουν μια ιδιαίτερη νότα γεύσης. Δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα τοπικά παραδοσιακά τυριά από τοπικές τυροκομικές επιχειρήσεις όπως Γραβιέρα, Τυρομάλαμα, φρέσκο Ανθότυρο, Ξινομυζήθρα και ντόπιο πρόβειο γιαούρτι. Μια ποικιλία αλλαντικών από τοπικούς παραγωγούς όπως καπνιστή πανσέτα, λουκάνικα ξυδάτα και απάκια συνοδεύουν ιδανικά τα υπόλοιπα εδέσματα. Σημαντική παρουσία της τοπικής διατροφής, η ελιά. Εκεί θα βρει κάποιος ελιές από όλη την Ελλάδα, όπως πράσινες ελιές Χαλκιδικής, ελιές καλαμών και ελιές θρούμπες.
Με ξεκίνημα τις γεύσεις και τα προϊόντα της κρητικής γης η μέρα ξεκινάει με τους καλύτερους οιωνούς και δημιουργεί το ιδανικότερο κλίμα για τη συνέχιση των διακοπών.

 

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

 

Στην ευρύτερη περιοχή όπου βρίσκεται το Ξενοδοχείο, υπάρχουν μια σειρά από δραστηριότητες σχετικές με τη Γαστρονομία όπου υπάρχει η δυνατότητα συμμετοχής. Αυτές είναι η συμμετοχή σε Ημερίδες σχετικές με τη Κρητική Διατροφή που διοργανώνονται στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη, η δυνατότητα για επισκέψεις σε τοπικά οινοποιεία (Κλάδος) και τέλος η επίσκεψη σε κοντινά παραδοσιακά χωριά (Μαργαρίτες, Μελιδόνι).
Εντός του ξενοδοχείου και πάντοτε υπό τη συνεχή επίβλεψη του πολυ-βραβευμένου Chef μας κ. Παναγιωτάκη Μιχαήλ, ο οποίος διατελεί και πρόεδρος του Ινστιτούτου Κρητικής Διατροφής, υπάρχει η ταβέρνα Μαϊστράλι με ελληνική κουζίνα καθώς και διοργανώνονται βραδιές BBQ. Επίσης προς τέρψη των επισκεπτών διαθέτουμε Olive Oil Bar με βραβευμένες ετικέτες ανά την Ελλάδα και το πιο σημαντικό από όλα είναι ότι γίνεται προσπάθεια από την επιχείρηση κάποια από τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται να προέρχονται από τα ιδιόκτητα κτήματα που γειτνιάζουν με την επιχείρηση. Δίνοντας τη δυνατότητα να ελέγχουμε σε μεγάλο βαθμό την προέλευση των προϊόντων, πραγματοποιώντας την επιθυμία μας για χρήση αγνών υλικών στη κουζίνα μας και εν συνεχεία στο πιάτο του πελάτη.

 


Χόντρος

Πρωινές λιχουδιές

Σφουγγάτο και απάκι με χαρουπόμελο

Ρυζόγαλο

Σφολιάτες

Ελαιόλαδο

Μουσταλευριά

Λυχναράκια

Γλυκές αλχημείες

Πρωινός μπουφές

Χώρος σερβιρίσματος

Τυριά και αλλαντικά

Αξιολογήστε το Πρωινό του ξενοδοχείου

(1 Ψήφος)

Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Hotels: 35.364658, 24.471615
  • Αστέρια: * * * *
  • Διεύθυνση: Σκαλέτα Ρεθύμνου
  • Τηλέφωνο: 28310 71812
  • E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.