logo-gr

banner-home

Eden Roc Resort

Eden Roc Resort

Χτισμένο ίσως στον ομορφότερο κόλπο της Ρόδου, κυριολεκτικά σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα και περιτριγυρισμένο από πανέμορφους κήπους, η τοποθεσία του Eden Roc είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα μεγαλύτερα ατού του ξενοδοχείου. Κομψά δωμάτια, αυτόνομα bungalows, πολυτελείς και Royal Suites καθώς και νέα Pool View Suites με μοντέρνα στοιχεία και όλες τις σύγχρονες ανέσεις ανοίγουν τις πόρτες τους σε ένα περιβάλλον ιδιαίτερης αισθητικής, μόλις 4χλμ από το κέντρο της Ρόδου.

Η πρόσφατη ανακαίνιση του ξενοδοχείου (2006-20012) σχεδιάστηκε από το διεθνούς φήμης αρχιτεκτονικό και διακοσμητικό γραφείο AMK σε απόλυτη αρμονία με το εξωτερικό περιβάλλον προσθέτοντας μοντέρνο ντεκόρ σε γήινο ύφος με έντονο το στοιχείο του ξύλου και πλούσια επίπλωση με απαλούς χρωματισμούς.

Η αποπλάνηση των αισθήσεων ολοκληρώνεται στην ταβέρνα «Το Δίχτυ» με ελληνική θαλασσινή κουζίνα, αλλά και στο à la carte εστιατόριο, όπου ο Ιταλός σεφ παρουσιάζει καθημερινά στο show-cooking διάφορες σπεσιαλιτέ και ετοιμάζει θεματικές βραδιές από τη διεθνή κουζίνα. Με παραδεισένιο σκηνικό που θυμίζει κήπο της Εδέμ, ολοκληρωμένες παροχές και αθλητικές εγκαταστάσεις για όλα τα γούστα, το Eden Roc Resort Hotel είναι σίγουρο ότι μπορεί να προσφέρει αυτό που υπόσχεται, μια υπέροχη μέρα μετά την άλλη…

slide

 

Το Πρωινό του Ξενοδοχείου

Το πρωινό στο Eden Roc Resort Hotel αποτελείται από ζεστό και κρύο κεντρικό μπουφέ. Στον ζεστό μπουφέ ο επισκέπτης θα βρει ζεστά φαγητά καθώς και το Αγγλικό πρωινό με λουκάνικα χωριάτικα και Φρανκφούρτης, ντομάτα στον φούρνο, μπέικον, αυγά, φασόλια, Hash brown πατάτα, μανιτάρια, σφολιατοειδή όπως κρουασάν, ντένις πάστρις, μπουγατσάκια και πιτάκια σοκολάτας. Στον κρύο κεντρικό μπουφέ συναντά κανείς ποικιλία από τυριά, όπως ένταμ, έμενταλ, κασέρι, φέτα, αλλά και αλλαντικά, όπως μορταδέλα, πάριζα, ζαμπόν, σαλάμι αέρος, γαλόπουλα βραστή και καπνιστή, μαζί με ελιές μαύρες και πράσινες, πέστροφα καπνιστή, σκουμπρί, ντομάτα, αγγούρι και πιπεριά.

Υπάρχει ακόμα το Fruit Corner, όπου σε μια γωνία του πρωινού υπάρχουν φρέσκα κομμένα ή ολόκληρα φρούτα όπως πορτοκάλι, μήλο, σταφύλι, αχλάδι, καρπούζι, πεπόνι, ακτινίδιο και μπανάνα. Ο φρέσκος χυμός γίνεται από γλυκά πορτοκάλια Βαλένσια. Τον Ιούλιο και Αύγουστο προσφέρεται φρέσκος χυμός καρπούζι με φρέσκο δυόσμο από τον κήπο του ξενοδοχείου.

Στο Show cooking station ετοιμάζονται φρέσκιες κρέπες και βάφλες, οι οποίες σερβίρονται με φρέσκο στυμμένο χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού, ζάχαρη, καρυδόψιχα, ινδική καρύδα, άλειμμα σοκολάτας Valrhona, χαρουπόμελο καθώς και ροδίτικο θυμαρίσιο μέλι. Εκεί παρασκευάζονται μπροστά στον πελάτη και οι λουκουμάδες, οι οποίοι σερβίρονται με θυμαρίσιο ροδίτικο μέλι και καρύδια. Αξίζει να αναφερθεί και το Omelet Corner, όπου ο πελάτης μπορεί να επιλέξει τα υλικά για μια ομελέτα. Ανάμεσα στα υλικά υπάρχουν και οι ντομάτες Ρόδου, πράσινες πιπεριές, κρεμμύδι, τυρί καθώς και διάφορα μυρωδικά όπως ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός όλα από τον κήπου του ξενοδοχείου. Τα αυγά που χρησιμοποιούνται είναι ελευθέρας βοσκής και τα λαχανικά είναι από τοπικούς παραγωγούς. Τα αυγά που σερβίρονται στο πρωινό (στον ζεστό μπουφέ) είναι βραστά 5λ και 3λ, τηγανιτά, scramble, ποσέ, στραπατσάδα (αυγά και ντομάτα). Επίσης ο πελάτης έχει τη δυνατότητα να ζητήσει ομελέτα και scramble με το ασπράδι μόνο.

Υπάρχει επίσης μπουφές δημητριακών, όπως κορν φλεικς, κορν φλεικς ολικής άλεσης, ποπς σοκολάτας, μούσλι, νιφάδες βρώμης καθώς και αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα, σύκα, βερίκοκα, μπανάνες, σταφίδες, χουρμάδες και ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα, καρυδόψιχα. Τα δημητριακά σερβίρονται με ζεστό γάλα, καθώς και γάλα άπαχο ή και πλήρες λιπαρών, κρύο.

Δε θα μπορέσει να παραληφθεί το τυπικό ροδίτικο πρωινό: Σε αυτό τον μπουφέ υπάρχουν πολλά ροδίτικα προϊόντα, τα οποία είτε φτιάχνονται στο ξενοδοχείο, όπως οι μαρμελάδες και τα αρτοσκευάσματα, είτε είναι από τοπικούς παραγωγούς, όπως τα τυριά, τα φρούτα και τα λαχανικά, τα μελεκούνια κ.α.

Από αρτοσκευάσματα βρίσκει κανείς φρυγανιές (σίκαλης και απλές), ψωμί άσπρο, σίκαλης, πολύσπορο, τσουρέκι, τυρόψωμο, ελιόψωμο, τυρόπιτα, σπανακόπιτα, λουκουμάδες, κείκ βανίλιας και κέικ σοκολάτας, φανουρόπιτα Ρόδου (όλα τα παραπάνω φτιάχνονται εντός του ξενοδοχείου εκτός από τις φρυγανιές), μουστοκούλουρα, κουλουράκια – μπισκοτάκια κανέλας, βανίλιας με ζάχαρη που φτιάχνονται επίσης στο ξενοδοχείο.

Υπάρχει ακόμα μέλι θυμαρίσιο Ρόδου (από τοπικό παραγωγό), ταχίνι απλό και ολικής άλεσης (από κατάστημα), μαρμελάδα καρπούζι, φράουλα, ροδάκινο, δαμάσκηνο που φτιάχνεται στο ξενοδοχείο, γλυκό του κουταλιού σταφύλι χειροποίητο, μελεκούνια (από τοπικό παραγωγό), αμυγδαλωτά χειροποίητα, κατουμάρι Καστελόριζου χειροποίητο, χαλβάς σιμιγδαλένιος χειροποίητος, ρυζόγαλο με ροδίτικο γάλα και μαστίχα –σερβίρεται με φρεσκοτριμμένη κανέλα (φτιάχνεται στο ξενοδοχείο), τραχανάς με ζεστό Ροδίτικο γάλα από τοπικό παραγωγό, γιαούρτι στραγγιστό Ρόδου -από τοπικό παραγωγό και σερβίρεται με γλυκό κουταλιού, ξύσμα πορτοκαλιού, μέλι ή και σκέτο. Στη διάθεση των φιλοξενούμενων υπάρχουν επίσης ελιές μαύρες, πράσινες και ντομάτες- από τοπικό παραγωγό, καθώς και τυριά (φέτα, Ροδίτικο κεφαλοτύρι και καφαλοτύρι με πιπέρι -μυζηθρότυρο και μυζήθρα αλμυρή από τοπικό παραγωγό.

Το βούτυρο που χρησιμοποιείται είναι και αυτό από τοπικό παραγωγό. Από ροφήματα υπάρχουν ελληνικός καφές (φτιάχνεται μπροστά στους πελάτες και σερβίρεται με λουκούμι), γαλλικός, φραπέ, νεσκαφέ, ζεστή ή παγωμένη σοκολάτα καθώς και όλα τα είδη ντεκαφεινέ, μαζί με μεγάλη ποικιλία τσαγιού σε φακελάκια, όπως και πολλά ροφήματα βοτάνων όπως μέντα, δυόσμος, λουσφακιά (φασκόμηλο), χαμομήλι, δεντρολίβανο, τσάι του βουνού, λεβάντα, όλα από τον κήπο του ξενοδοχείου, αλλά και παγωμένο ξινόγαλα/αριανι –από τοπικό παραγωγό.

Στο πρωινό σερβίρεται επίσης στους νεόνυμφους ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΤΟΥ ΓΑΜΟΥ που φτιάχνεται εντός του ξενοδοχείου (χωρίς αλκοόλ).

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

 

Το ξενοδοχείο έχει μεγάλο κήπο με διάφορα βότανα όπως λεβάντα, λουσφακιά, δεντρολίβανο, δυόσμο, μέντα, βασιλικό και θυμάρι. Όλα κόβονται από τους κηπουρούς και χρησιμοποιούνται καθημερινά στην κουζίνα ή στο τσάι φρέσκα η αποξηραμένα, ανάλογα με την συνταγή. Το ξενοδοχείο επίσης έχει αμπέλι, όπου τα φύλλα χρησιμοποιούνται για ντολμαδάκια, και το σταφύλι σερβίρεται στο πρωινό φρέσκο σε τσαμπί και οι ρώγες που περισσεύουν γίνονται γλυκό του κουταλιού.
Το ξενοδοχείο επίσης έχει πολλές ελιές και κάθε δεύτερο χρόνο μαζεύονται και γίνονται λάδι, όπου χρησιμοποιείται στην κουζίνα.

Κάθε Τετάρτη βράδυ στο κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου, έχει ελληνική βραδιά με παραδοσιακό μπαλέτο, καθώς και με όλες τις παραδοσιακές ροδίτικες και ελληνικές σπεσιαλιτέ.

Η Ταβέρνα <<ΤΟ ΔΙΧΤΥ>> του ξενοδοχείου βρίσκεται ακριβώς πάνω στην θάλασσα και σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, ελληνική κουζίνα παραδοσιακή με μαγειρευτά. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία ροδίτικων κρασιών από τα οινοποιεία την ΚΑΙΡ και ΕΜΕΡΥ καθώς και χύμα κόκκινο κρασί από παραγωγούς από το χωριό Έμπωνα. Η Ροδίτικη Σούμα δεν λείπει από τον κατάλογο του ξενοδοχείου, όπως και η τοπική ρετσίνα και ο τοπικός αφρώδης οίνος.

Κάθε χρόνο και ειδικά το καλοκαίρι σε διάφορα χωριά της Ρόδου γίνονται διάφορες γιορτές και πανηγύρια από τοπικούς συλλόγους και παραγωγούς, όπως Η Γιορτή Καρπουζιού στην Απολακκιά τον Ιούλιο, Η Γιορτή της Φράουλας στο Παραδείσι, Η Γιορτή του Κρασιού στην Έμπωνα τον Σεπτέμβρη και η Γιορτή Μελιού και Σούμας στα Σιάννα αρχές Αυγούστου. Κάθε χρόνο ενημερώνονται όλοι οι πελάτες για τις γιορτές. Το ξενοδοχείο παράγει επίσης μικρή ποσότητα καρπουζιού, πεπονιού, σύκα και στην αρχή της σεζόν τα πορτοκάλια και τα γκρέιπ φρουτ για χυμό είναι και αυτά από τον κήπο.

 


Κεφαλοτύρι

Αυγά τηγανιτά ελευθέρας βοσκής

Αμυγδαλωτά και μελεκούνια

Αρτοσκευάσματα

Τραχανάς με γάλα

Γιαούρτι ροδίτικο

Αριάνι - ξινόγαλο

Φανουρόπιτα

Αξιολογήστε το Πρωινό του ξενοδοχείου

(3 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Hotels: 36.399195,28.232909
  • Αστέρια: * * * *
  • Διεύθυνση: 4ο χλμ Λεωφ. Ρόδου Καλλιθέας, Ρόδος
  • Τηλέφωνο: 22410 67067
  • E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.