logo-gr

banner-home

Elysium Resort & Spa

Elysium Resort & Spa

Το Elysium Resort and Spa άρχισε να λειτουργεί το 2008 και είναι το πιο πρόσφατο μέλος της αλυσίδας Harmony Resorts. Με όραμα να γίνει το oρόσημο διακοπών πολυτελείας της Ρόδου, το Elysium έχει πολύ περισσότερα από όσα ένας επισκέπτης μπορεί να περιμένει: πολυτελή και ευρύχωρα δωμάτια με θέα στη θάλασσα, επιβλητικούς κοινόχρηστους χώρους, σύγχρονες εγκαταστάσεις, executive ορόφους, spa παγκόσμιας κλάσης με Διεθνή προϊόντα ESPA, εξαιρετικές υπηρεσίες, κορυφαία γαστρονομικά εστιατόρια και μια προνομιακή τοποθεσία πάνω στη θάλασσα σε ένα από τα καλύτερα σημεία του νησιού.

Επομένως, δεν είναι τυχαίο ότι παρά την πρόσφατη έναρξη λειτουργίας του, το Elysium Resort & Spa έχει αναπτύξει ένα χαρτοφυλάκιο πιστών πελατών, το οποίο συνεχώς επεκτείνεται, αποδεικνύοντας ότι εκατοντάδες επισκέπτες θεωρούν το Elysium ένα υποδειγματικό Resort & Spa πέντε αστέρων!

Σε έναν από τους πιο ζωντανούς προορισμούς, στην ιστορική και πολυαγαπημένη Ρόδο, πάνω στην χρυσαφένια αμμουδιά της Καλλιθέας, δίπλα από τις διάσημες πηγές, δεσπόζει ένα ολοκαίνουργιο μικρό βασίλειο αρμονίας και απολαύσεων: To πολυτελές ξενοδοχείο 5 αστέρων Elysium Resort & Spa, γαλήνιο και πολυτελές, σας υποδέχεται για να κάνει πραγματικότητα το δικό σας όνειρο διακοπών.

Σ’ αυτό το επιβλητικό spa ξενοδοχείο, όπου κυριαρχεί το στυλ και αναδύεται το φως του ήλιου από κάθε γωνιά, ο επισκέπτης βρίσκεται μπροστά στο καταφύγιο που φαντάζεται: Μια πολυτελής σουίτα ή ένα deluxe ή και elite club δωμάτιο με μαγευτική θέα στη θάλασσα, φτιαγμένο από ξύλο, ιδέες, ατμόσφαιρα, design. Εδώ ο χρόνος κυλά διαφορετικά, μακριά από σκέψεις και στρες, γεμάτος μόνο από συγκινήσεις, ξεγνοιασιά και απολαύσεις που περιμένουν σε κάθε σημείο: στο σύγχρονο Serenity spa με την υπογραφή της διάσημης εταιρείας ESPA, στην απέραντη παραλία, στις πανέμορφες πισίνες, στα εκλεπτυσμένα εστιατόρια, στα ατμοσφαιρικά bar. Και πάνω απ’ όλα στη φροντίδα και τη ζεστασιά της άψογης εξυπηρέτησης.

 slide

Το Πρωινό του Ξενοδοχείου

Καθημερινά στα εστιατόρια Emerald και Senses (Elite Club) σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με μεγάλη έμφαση στα Ροδίτικα προϊόντα και στις αυθεντικές τοπικές συνταγές.

Σε ένα μεγάλο μέρος του πρωινού μπουφέ υπάρχουν τοπικά εδέσματα αλλά και παρασκευές από την υπόλοιπη Ελλάδα, οι οποίες εναλλάσσονται καθημερινά σε κυκλικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα.

Το πρόγραμμα αυτό περιλαμβάνει: τοπικά αρτοσκευάσματα ειδικά για πρωινό, όπως λαδοκούλουρα φτιαγμένα από προζύμι με μυρωδικά, λάζαρους ένα μοναδικό ψωμί με σταφίδες, σύκα και ξηρούς καρπούς, την γνωστή ροδίτικη φανουρόπιτα και πλήθος από κουλούρια όπως, ανεβατά, ζαχαρένα, βουτυρένα, κανέλας, πορτοκαλιού και πολλά άλλα. Γάλα και ντόπιο γιαούρτι από τοπικό παραγωγό, το οποίο συνοδεύεται με γλυκά του κουταλιού ή με το φημισμένο ροδίτικο θυμαρίσιο μέλι. Τα γλυκά ζύμης είναι η πιο δημοφιλής κατηγορία από όλο το πρωινό γενικά. Μαντινάδες από την Λίνδο, τακάκια, μαρμαρίτες, μοσχοπούγκια, ξεροτήγανα, γλυκές τυρόπιτες ή τούρτες και τα γνωστά κατημέρια σε αμέτρητες παραλλαγές με μέλι, τυρί, ελαιόλαδο κτλ. Τα πουγκιά ή πούγκες όπως τις λένε στα χωριά της Ρόδου είναι πίτες με διάφορα άγρια χόρτα ωμά πιασμένα μόνο με αλάτι και καυτερή πιπεριά, κλεισμένες σε ένα απλό χειροποίητο φύλλο από σιταρένιο αλεύρι όπου τα παλιά χρόνια τις έψηναν στο κλιβάνι. Το κλιβάνι φτιάχνονταν από κοκκινόχωμα και είχε σχήμα μεγάλου πιάτου. Αυτό το έβαζαν πάνω στην τσιμνιά, το έκαιγαν καλά και πάνω σ’ αυτό έψηναν τις χορτόπιτες. Σήμερα τις ψήνουν σε πλάκα χωρίς καθόλου λάδι. Στον ζεστό μπουφέ ιδιαίτερη εντύπωση κάνει η Βιλανοβιάτικη κρομμυδερή, ένα πολύ παλιό τοπικό φαγητό με αρκετά κρεμμύδια μαγειρεμένα σε σιγανή φωτιά για αρκετή ώρα και αυγά στο τέλος. Ο γνωστός καγιανάς με ντομάτα, κολοκυθάκια με αυγά, χόρτα με αυγά, σφογγάτο με κατσικίσιο τυρί και δυόσμο από το χωριό Καλαβάρδα και πολλά άλλα. Ένα ακόμη μοναδικό τοπικό έδεσμα της Ρόδου που προσφέρεται είναι το ματσόγαλο. Ένα είδος γλυκού όπως το ρυζόγαλο, αλλά αντί για ρύζι προσθέτουν μάτσι. Το μάτσι είναι ένα είδος πολύ γνωστού στη Ρόδο ζυμαρικού το οποίο χρησιμοποιείται και για άλλα τοπικά φαγητά. Επίσης δεν θα μπορούσε καθημερινά να λείψουν οι ροδίτικες ελιές ζούπες, τσακιστές ή νερατζάτες, τα αρναούτια – μικρές πιπεριές κέρατο παστές και φυσικά η Ροδίτκη κάπαρη, ένα μοναδικό προϊόν, ξιδάτη ολόκληρη κάπαρη με το βλαστό της την οποία προμηθευόμαστε από τοπικό παραγωγό. Τελειώνοντας το πρωινό του ο καλεσμένος, για να πάρει ενέργεια για την μέρα που τον περιμένει, μπορεί να δοκιμάσει το πιο γνωστό τοπικό έδεσμα. Το ροδίτικο μελεκούνι, φτιαγμένο μόνο από μέλι, σουσάμι και αμύγδαλα.

Οι Συνταγές του Ξενοδοχείου


Ροδίτικα λαζαράκια

Πρωινός μπουφές

Χώρος εστιατορίου

Μοσχοπούγκια από την Ιαλυσσό

Ταχινόπιτες από το χωριό Αρχάγγελος

Τηγανίτες Ρόδου από τα Αφάντου με μέλι και σουσάμι

Πουγκιά Ρόδου από τα Αφάνου, χορτόπιτες ψημένες σε πλάκα

Κατημέρια Ρόδου από το χωριό Απόλλωνα, γεμιστά με κατσικίσιο τυρί και μέλι

Αξιολογήστε το Πρωινό του ξενοδοχείου

(4 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Hotels: 36.372714,28.224625
  • Αστέρια: * * * * *
  • Διεύθυνση: Αμμούδες Κοσκινού, Ρόδος
  • Τηλέφωνο: 22410 45700
  • E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.