logo-gr

banner-home

Alexandra

Alexandra

Tο ξενοδοχείο ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ βρίσκεται στην πλατεία του χωριού Πλαίσια, σε απόσταση μόλις 25 χλμ από την πόλη των Ιωαννίνων και 17 χλμ από τον κόμβο της Εγνατίας οδού. Είναι αναπαλαίωση παλαιάς πέτρινης οικίας που κατασκευάστηκε το 1931. Οι νέοι χώροι έγιναν με το ίδιο μεράκι και τα ίδια αυθεντικά υλικά κατασκευής, την πέτρα και το ξύλο. Αποτελείται από 4 ευρύχωρα δωμάτια, τα οποία έχουν πρόσβαση σε κοινή αυλή. Η θέση του είναι ιδανική για να επισκεφθεί κανείς τα χωριά των Τζουμέρκων, καθώς και τα αξιοθέατα της πόλης των Ιωαννίνων. Βρίσκεται σε απόσταση 15 χλμ από το γεφύρι της Πλάκας.

hotel

Το Πρωινό του Ξενοδοχείου

Το πρωινό του ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ είναι πλούσιο και περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από τοπικές πίτες όπως λαχανόπιτες, αλευρόπιτες, τυρόπιτες, μπατσαριά, μαρμελάδες και μέλι από τοπικούς συνεταιρισμούς. Οι επισκέπτες μπορούν να πάρουν το πρωινό τους στον κατάλληλα διαμορφωμένο χώρο του ξενοδοχείου ή να το απολαύσουν στον προαύλιο χώρο με θέα την κεντρική πλατεία του χωριού, καθώς και το Ξεροβούνι και τα Τζουμέρκα.

Το πρωινό έχει έντονο το άρωμα της Ηπείρου...
Όλα τα υλικά από τα οποία παρασκευάζονται τα διάφορα εδέσματα προέρχονται από την γύρω περιοχή. Από τα πιο απλά, όπως το γάλα, το μέλι, τις μαρμελάδες, τα αυγά, τα τυριά, τα αλλαντικά, μέχρι τα πιο σύνθετα, όπως είναι οι πίττες και τα γλυκά του κουταλιού...
Η περιοχή της Ηπείρου φημίζεται για τα τυριά της και τα γιαούρτια. Η φέτα, το κεφαλοτύρι, η κεφαλογραβιέρα και το γαλοτύρι είναι μερικά από τα πιο γνωστά τυριά. Οι πίτες παρασκευάζονται με μεράκι και φροντίδα γιατί αντιπροσωπεύουν ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά στοιχεία της τοπικής γιαννιώτικης κουζίνας. Είναι μια παράδοση αιώνων που διατηρήθηκε για πολλούς λόγους. Τα βασικά υλικά υπάρχουν σε αφθονία, δεν έχουν υψηλό κόστος και είναι προσιτά στον καθένα. Ο τρόπος παρασκευής είναι απλός και γρήγορος. Η πίτα όταν είναι έτοιμη είναι μια γευστική απόλαυση, ενώ τα αγνά φυσικά υλικά σε συνδυασμό, καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα από θρεπτικές απαιτήσεις. Η περιοχή γύρω από το ξενοδοχείο και γενικότερα γύρω από το χωριό έχει πλούσια βλάστηση. Ανάμεσα στα διάφορα φυτά μπορεί να βρει κανείς τσάι, χαμομήλι και μέντα. Συλλέγονται από τη φύση και προσφέρονται στο πρωινό. Στον πρωινό μπουφέ συναντά κανείς φρέσκο ψωμί (ζυμωτό με προζύμι ιδιοπαρασκευής), πολύσπορο σε μικρά φορμάκια και ποικιλία τυριών με κύριο εκπρόσωπο την φέτα για την οποία φημίζεται η Ήπειρος. Επίσης, στα τυριά περιλαμβάνονται το κεφαλοτύρι η κεφαλογραβιέρα και το γαλοτύρι. Υπάρχει γιαούρτι και βούτυρο, αλλαντικά και αυγά βραστά. Αξίζει να δοκιμάσει κανείς την ποικιλία από πίτες που περιλαμβάνουν την μπατσαριά, τη ζυμαρόπιτα, την τυρόπιτα, τη μακαρονόπιτα, την κοτόπιτα, τις τηγανίτες με τυρί ή με μέλι και ζάχαρη, τις ελαιόπιτες τα τυροριγανάκια και τα τυροντοματάκια. Τέλος, στη διάθεση των φιλοξενούμενων υπάρχει τραχανάς, χυλοπίτες, μέλι, μαρμελάδες (κράνο, βατόμουρο, κυδώνι, φράουλα, ροδάκινο, βερίκοκο), γλυκά του κουταλιού (κεράσι, καρύδι, νεραντζολέμονο, κυδώνι, κίτρο), καθώς και κουλουράκια πορτοκαλιού, κέικ σοκολάτας και πορτοκαλιού, φρούτα εποχής, φρουτοσαλάτες, χυμοί, καφές ελληνικός, τσάι, χαμομήλι και μέντα από την περιοχή.

Οι Συνταγές του Ξενοδοχείου


Μπατσαρια

Μηλόπιτα

Λαχανόπιτα - Τυρόπιτα

Κουλουράκια πορτοκαλιού

Ελιόψωμα

Πρωινός μπουφές

Αξιολογήστε το Πρωινό του ξενοδοχείου

(2 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Hotels: 39.49048,20.964841
  • Αστέρια: * * * *
  • Διεύθυνση: Πλαίσια - Δήμος Βορείων Τζουμέρκων Ιωάννινα
  • Τηλέφωνο: 26590 22008
  • E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.