logo-gr

banner-home

G Fish

G Fish

Ιστορία


Το 1969 η οικογένεια Γεροντίδη ίδρυσε στο Καστόρι Λακωνίας μία από τις πρώτες μονάδες παραγωγής πέστροφας και σολομού στην Ελλάδα. Από τότε δεν έπαψε να βελτιώνεται και να εξελίσσεται συνεχώς, καταλήγοντας σήμερα να είναι η μοναδική επιχείρηση στην Ελλάδα που παράγει γκουρμέ ελληνικά προϊόντα όπως: καπνιστή πέστροφα, καπνιστό σολομό , καπνιστό οξύρρυγχο , μπρίκ , μαρινάτη πέστροφα και σολομό!

 

Προϊόντα

 

1. Πέστροφα καπνιστή
2. Πέστροφα καπνιστή μαριναρισμένη σε ελαιόλαδο και μπαχαρικά
3. Πέστροφα μαρινάτη - Βάζο σε ελαιόλαδο και μυρωδικά
4. Άλειμμα καπνιστής πέστροφας με φρέσκα μυρωδικά
5. Φρέσκο ραβιόλι με καπνιστή πέστροφα και μυρωδικά
6. Σολομός καπνιστός
7. Σολομός καπνιστός μαριναρισμένος σε ελαιόλαδο και μπαχαρικά
8. Σολομός καπνιστός - Βάζο σε ελαιόλαδο και μυρωδικά
9. Άλειμμα καπνιστού σολομού με φρέσκα μυρωδικά
10. Φρέσκο ραβιόλι με καπνιστό σολομό και μυρωδικά
11. Μπρίκ (χαβιάρι σολομού)
12. Μπρίκ καπνιστό (χαβιάρι σολομού καπνιστό)
13. Οξύρρυγχος καπνιστός
14. Οξύρρυγχος σουβλάκι

 

Το συγκριτικό πλεονέκτημα της G-fish είναι πως τα ψάρια αναπτύσσονται σε ιδανικές συνθήκες διαβίωσης στα πεντακάθαρα πηγαία νερά του 'Αγ. Μάμμα' Ταϋγέτου και οι πλέον ιδανικές τροφές που χρησιμοποιούνται, έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή όχι μόνο άριστα ποιοτικής πέστροφας αλλά και την άριστα ποιοτική παραγωγή ελληνικού σολομού και οξύρρυγχου!
Χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο καπνίσματος με ξύλο οξιάς, τα προϊόντα διακρίνονται για τη λεπτή γεύση τους και το πλούσιο άρωμά τους, ικανοποιώντας και τα πιο απαιτητικά γούστα.
Χάρη στην εμπειρία και τις γνώσεις των ιδρυτών, τις παραδοσιακές διαδικασίες παραγωγής, καθώς και τις καινοτόμες και πρωτοποριακές ιδέες η G-fish καθίσταται ειδική σε υψηλής ποιότητας γκουρμέ και καπνιστά προϊόντα.

 

Πιστοποιήσεις

 

Στο εργαστήριό G-fish εφαρμόζεται σύστημα διασφάλισης υγιεινής κατά ISO 22000 και τα προϊόντα συσκευάζονται σε κενό αέρος, ώστε να μην είναι απαραίτητη η χρήση συντηρητικών.
Η αγάπη και το μεράκι για τη δουλειά, αλλά και ο απόλυτος σεβασμός προς τον καταναλωτή εγγυώνται προϊόντα άριστης ποιότητας και ασύγκριτης γεύσης.
Η G-fish είναι μία ελληνική εταιρεία με παρουσία άνω των 45 ετών στο χώρο της ιχθυοκαλλιέργειας. Η φιλοσοφία της είναι να παράγει προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας με παραδοσιακό τρόπο χωρίς την χρήση συντηρητικών, ενισχυτικών γεύσης και χρωστικών, όπως δηλαδή θα φτιάχνονταν και στο σπίτι μας για να τα γευτούμε εμείς και τα παιδιά μας!

 

Βραβεύσεις & διακρίσεις σε Ελλάδα και εξωτερικό

 

2009 βραβείο gourmet για τον καπνιστό οξύρρυγχο
2010 βράβευση από το Έθνος "100 καλύτεροι επιχειρηματίες"
2012 βραβείο gourmet για την καπνιστή πέστροφα
2013 προϊόν της χρονιάς για τα αλείμματα μας από το περιοδικό "τρόφιμα και ποτά"
2014 βραβείο ποιότητας καλύτερης ιχθυοκαλλιέργειας από το περιοδικό ¨Γαστρονόμος"















Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Suppliers: 37.064810, 22.432820
  • Διεύθυνση: Καστόρειο Λακωνίας
  • Τηλέφωνο: 27310 26164
  • Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.