logo-gr

banner-home

Αρκαδιανή

Αρκαδιανή

Ιστορία


Στο τρίγωνο Βυτίνα - Στεμνίτσα - Καρύταινα βρίσκεται το χωριό Ψάρι Τρικολώνων. Ένα ορεινό χωριό με μόλις 20 μόνιμους κατοίκους. To 2004 μια ομάδα ατόμων με τις ίδιες ιδέες και από το ίδιο χωριό αποφάσισαν να δημιουργήσουν την ''Αρκαδιανή''.
Επί σειρά ετών, συγκλόνισαν τη γύρω περιοχή με την μονοήμερη εκδήλωση «Οι νοστιμιές των γιαγιάδων» (1998-2002). Περίπτερα με μαγειρεμένο φαγητό από τις νοικοκυρές σε όλες τις γωνιές του χωριού και παραδοσιακά προϊόντα για τον επισκέπτη, προσέλκυσαν κόσμο από όλη την Ελλάδα. Αυτή η εκδήλωση έδωσε το έναυσμα και τις βάσεις του εγχειρήματος «Αρκαδιανή». Επέλεξαν το χωριό τους, όχι απλά επειδή είναι φορτισμένο με τις αναμνήσεις των προγονών, αλλά και επειδή θέλησαν η επιχειρηματική αυτή πρωτοβουλία να έχει ένα ξεχωριστό ύφος μια μικρής οργανωμένης κοινωνίας που υποστηρίζει τις Αρκαδικές ιδέες.
Ως φιλοσοφία, φρόντισαν ώστε να δημιουργηθεί μια μοναδική Αγροτουριστική μονάδα, στην Ελλάδα με δέκα (10) δραστηριότητες. Να δημιουργηθούν θέσεις εργασίας για τους κατοίκους της περιοχής. Μέσω αυτής της επιχειρηματικής δραστηριότητας και της συνεχούς αναβάθμισης του μοντέλου να εμποδίσουν την ερήμωση των χωριών. Ο σεβασμός προς το περιβάλλον και η οικολογική συνείδηση . Να αναδειχθεί η μαγειρική των τεσσάρων εποχών του χρόνου. Να γίνεται σωστή διαλογή και επιλογή πρώτων υλών και τροφίμων. Τα πρότυπα να είναι υψηλά με βάση πάντοτε το Σύστημα Διασφάλισης Τροφίμων. Και φυσικά η έμπρακτη ανάδειξη των παραδοσιακών Αρκαδικών γεύσεων.

 

Προϊόντα

 

Η «Αρκαδιανή» παράγει τα εξής προϊόντα για το πρωινό:
Εξαιρετικές μαρμελάδες χειροποίητες χωρίς την προσθήκη γλυκόζης και συντηρητικών, όπως φράουλα, βερίκοκο, κυδώνι - μήλο, 5 εσπεριδοειδή (περγαμόντο, νεράντζι, λεμόνι, πορτοκάλι, μανταρίνι) σεβόμενοι πάντα την εποχικότητα των φρούτων.
Γλυκά του κουταλιού, όπως βύσσινο, κεράσι, σταφύλι, φιρίκι, κυδώνι, φράουλα, κάστανο, περγαμόντο, νεράντζι και τριαντάφυλλο. Όλα τα γλυκά είναι εξ ολοκλήρου χειροποίητα και δε χρησιμοποιείται κανένα πρόσθετο ή συντηρητικό γι' αυτό και είναι ιδιαίτερα ελαφριά στην γεύση.
Χειροποίητα ζυμαρικά, όπως λαζάνια, χυλοπίτες και τραχανάς με φρέσκο γάλα και φρέσκα αυγά ημέρας.
Θυμαρίσιο μέλι Βυτίνας και μέλι ανθέων αρίστης ποιότητας.
Χειροποίητα κουλουράκια με μούστο και ελαιόλαδο χωρίς συντηρητικά.
Ελληνικά σύκα ξερά γεμισμένα στο χέρι με καρυδόψιχα, άλλα και πολλά άλλα προϊόντα.

 

Δίκτυο Διανομής στην Ελλάδα

 

Στην Αθήνα υπάρχει ήδη συνεργασία με κάποια ξενοδοχεία για το πρωινό τους, με εξαιρετικά μεγάλη ανταπόκριση.
Η εταιρία ''Αρκαδιανή'' συνεργάζεται με πάρα πολλά καταστήματα στην Αθήνα και τα προϊόντα βρίσκονται σε όλα τα καταστήματα αφορολόγητων ειδών όλων των αεροδρομίων της χώρας με σπουδαία ανταπόκριση.

 

Πιστοποιήσεις

 

Όλα τα προϊόντα διαθέτουν πιστοποίηση ISO 22000:2005

 

Βραβεύσεις & διακρίσεις σε Ελλάδα και εξωτερικό

 

Πλήθος αναφορών και αφιερώματα έχουν γίνει για τη βιοτεχνία ''Αρκαδιανή'' και τα προϊόντα που παράγει, με πιο πρόσφατο γεγονός τη βράβευση στις 11-06-2014 από τον Γαστρονόμο με το «Βραβείο Ποιότητας 2014».








Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Suppliers: 37.414969, 22.106699
  • Διεύθυνση: Ψάρι Μεγαλοπόλεως Νομός Αρκαδίας
  • Τηλέφωνο: 2791027161
  • Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.