logo-gr

banner-home

Ελληνικό Πρωινό της Κρήτης

ΡΟΦΗΜΑΤΑ – ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

ΜαλοτύραΔίκταμοΜελισσόχορτοΜένταΦασκόμηλο
Τίλιο
Έρωντας
Χαμομήλι
Αναψυκτικά ντόπια
Ρακή - Ρακόμελο

ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

Ψωμιά (σταρένια, κρίθινα, ανάμεικτα, με σταφίδες ,κάστανα και βότανα)
Παξιμάδια (κρίθινα, με χαρουπόμελο, με λάδι, με μούστο, με κανέλα, σταφίδες, αμύγδαλα)
Κουλούρια και βουτήματα(με σουσάμι, σταφίδες, καρύδια, μεθυσμένα,κλπ)
Κριθαροκούλουρο – Κριθαρομπουκιές
Αφροπαξίμαδο (Ρεθύμνου)

ΛΑΔΙ – ΕΛΙΕΣ

Ελαιόλαδο έξτρα παρθένο και ελιές (σκέτο ή με αρώματα φρούτων και βοτάνων)
Ελιές αμπαδιάς
Νερατζολιές
Τσακιστές ελιές

ΣΟΥΠΕΣ

Τραχανάς
Ξινόχοντρος

ΜΕΛΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ, ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Μέλι θυμαρίσιο, ανθέων, πεύκων κλπ
Μαρμελάδες πορτοκαλιού, σύκου, φραγκόσυκου, κερασιού, βερίκοκου, νεραντζιού κλπ.
Αποξηραμένα σύκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, βερίκοκα κλπ.
Κάστανα, καρύδια, αμύγδαλα, πασατέμπος, μαυροκούκι, φιστίκια, φουντούκια
Πετιμέζι
Σταφίδες

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ

Αθότυρος
Γαλομυζήθρα
Γιαούρτι
Γραβιέρα
Κεφαλοτύρι
Μαλάκα
Μυζήθρα
Ξίγαλο
Ξινομυζήθρα
Πηχτόγαλο
Στάκα & Στακοβούτυρο
Τυρομάλαμα
Τυροζούλι

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Απάκι
Λουκάνικα χωριάτικα
Λουκάνικα ξυδάτα

ΦΡΟΥΤΑ

Πορτοκάλια
Μπανάνες
Σταφύλια
Ακτινίδια
Μήλα
Μανταρίνια
Γκειπφρούτ
Σύκα
Φραγκόσυκα
Φρουτοσαλάτα

ΣΑΛΑΤΕΣ

Χωριάτικη
Πράσινη με πορτοκάλι, σταφίδα, απάκι
Μακαρονοσαλάτα (με σκιουφικτά μακαρόνια)

ΠΙΤΕΣ

Καλιτσούνια ή πιτταράκια με σπανάκι, μάραθο, αγριόχορτα (με λίγο κύμινο), με μυζήθρα και μέλι
Τηγανόπιτα
Χορτόπιτες
Μυζηθρόπιτες
Νερόπιτα
Κρεατότουρτα
Χορτόπιτα
Τζουλαμάς
Πίτες ανεβατές
Σαρικόπιτες

ΑΥΓΑ – ΟΜΕΛΕΤΕΣ

Ομελέτα με σύγκλινο, με λουκάνικα, με κολοκύθι, με ντομάτα, με αγκινάρα, με άγρια χόρτα
Σφουγγάτο με ντομάτα & κολοκύθι ψιλοκομμένο
Ομελέτα ή αυγά μάτια με χωριάτικες τηγανιτές πατάτες, με στάκα, με απάκι

ΑΛΛΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

Κρητικός ντάκος
Μπουρέκι (Χανίων)
Ντολμαδάκια
Μπουρέκια λαχανικών

ΓΛΥΚΑ

Μπουγάτσα
Πίτα με μέλι (Σφακίων)
Ξεροτήγανα
Αμυγδαλωτά
Σαμψάδες
Διάφορα γλυκά κουταλιού
Λυχναράκια
Γαλακτομπούρεκο
Λουκουμάδες
Τηγανίτες με ξινομυζήθρα
Μηλόπιτα (Χανίων)
Πετιμεζόπιτα
Πατούδο με σταφίδες
Αυγοκαλάμαρα



Αγκινάρες











Βολβοι

Μακαρόνια σκιουφιχτά με απάκι και ρόδι


Προσθήκη σχολίου