logo-gr

banner-home

Ελληνικό Πρωινό της Πάτμου

ΡΟΦΗΜΑΤΑ


Δασόαλο (χυλός από μυρωδάτο ψωμί και αμύγδαλα)
Ανθόνερο
Λικέρ από κούμαρα
Τσίπουρο από φραγκόσυκα

 

 

 

 

 

 

ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ

 

Ψωμί με χαρούπι
Μυρωδάτο ψωμί

 

ΛΑΔΙ – ΕΛΙΕΣ

 

Ελιές

 

ΣΑΛΑΤΕΣ

 

Στιφοράδικα (σταμναγκάθια χόρτα)

 

ΜΕΛΙ – ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

 

Μαρμελάδες σπιτικές (6 εσπεριδοειδή, φράουλα, σύκο και μήλο, ντομάτα με μήλο)
Μέλι ντόπιο

 

ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

 

Γλυκό κουταλιού περγαμόντο

 

ΤΥΡΙΑ

 

Τοπικά τυριά (τυρί και μυζήθρα πατινιώτικα)

 

ΑΥΓΑ –ΟΜΕΛΕΤΕΣ

 

Ντομάτες με αυγά

 

ΠΙΤΕΣ

 

Τυρόπιτες Πάτμου (τυρί ντόπιο και αυγά)
Σκινόπιτα (πίτα με σκινόκαρπο)
Κρεμμυδόπιτα (πίτα με τυριά και κρεμμύδια)

 

ΓΛΥΚΑ

 

Λουκουμάδες
Γλυκό από κολοκύθι (στριφτό)
Καρύδες
Απιδάκια (γλυκό αχλαδάκι)
Σβίγγοι Πουγκιά Πάτμου (ζύμη δίπλας ή τάρτας και γέμιση με αμύγδαλο, καρύδι, μέλι και ανθόνερο)

 

ΑΛΛΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

 

Ρεβίθια με δενδρολίβανο
Χταποδοκεφτέδες
Καλαμάρια γεμιστά
Φούντες γεμιστές (κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι)
Ρεβίθια με μελιτζάνες
















Προσθήκη σχολίου