Ελληνικό Πρωινό στα Επτάνησα: Γεύσεις με Άρωμα Ιονίου
Το φθινόπωρο στην Ελλάδα φέρνει μαζί του γεύσεις που συνδέονται με τη θαλπωρή, την εποχικότητα και την παράδοση. Τα πρωινά γίνονται πιο δροσερά και το τραπέζι αποκτά έναν διαφορετικό χαρακτήρα, με προϊόντα και συνταγές που έχουν συντροφεύσει γενιές Ελλήνων. Ανάμεσά τους, ο τραχανάς αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα της ελληνικής γαστρονομικής κληρονομιάς, με μια γεύση που μπορεί να βρει τη θέση της και στο σημερινό πρωινό τραπέζι.
Παρασκευασμένος παραδοσιακά από σιτάρι και γάλα ή γιαούρτι, ο τραχανάς συνδέεται με την ανάγκη αξιοποίησης των διαθέσιμων πρώτων υλών και της διατήρησής τους για τους χειμερινούς μήνες.
Δείτε περισσότερα
4 κούπες γάλα
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα ζάχαρη
4 κρόκοι
Δείτε περισσότερα
Πίτα
Εύκολη
1 ποτήρι μούστο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
Δείτε περισσότερα
Γλυκό
Εύκολη
Το ξύγαλο ή ξίγαλο Σητείας είναι παραδοσιακό είδος τυριού που φτιάχνεται από κατσικίσιο, αιγοπρόβειο ή πρόβειο γάλα τοπικής παραγωγής.
Τοπικό Προϊόν
Η Creta Eleon είναι μια οικογενειακή εταιρεία που ιδρύθηκε πριν 70 χρόνια στα Χανιά με αντικείμενο την τυποποίηση και το εμπόριο του Κρητικού ελαιόλαδου.
Παραγωγός
Νησιά Ιονίου
Νησιά Ιονίου
Νησιά Ιονίου
Νησιά Ιονίου
Ενιαίος Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζακύνθου
Νησιά Ιονίου
Αφοι Χιωτάκη ΑΒΕΕ
Κρήτη
Αφοί Γ. Κασσάκη
Κρήτη
Ηλιάκης ΑΕ
Κρήτη
Ελληνικό Πρωινό στα Επτάνησα: Γεύσεις με άρωμα Ιονίου
Το φθινόπωρο στα Επτάνησα έχει μια διαφορετική γοητεία. Το έντονο καλοκαιρινό φως μαλακώνει, οι ρυθμοί στα νησιά γίνονται πιο ήρεμοι και η φύση επιστρέφει σταδιακά στους δικούς της ρυθμούς.
See More