Την ιδέα για το ελληνικό πρωινό στα ελληνικά σπίτια ή το Greek breakfast στα πιάτα των τουριστών της χώρας λανσάρουν φέτος το καλοκαίρι οι ξενοδόχοι, φιλοδοξώντας να το περάσουν προς τα έξω, να αναδείξουν τη διατροφική αξία του έναντι των εισαγόμενων γεύσεων, να το καθιερώσουν στις προτιμήσεις.