Hotel Orologopoulos
Το Αρχοντικό Ωρολογόπουλου είναι ένα πολυτελές διώροφο boutique hotel, στη θέση του ομώνυμου αρχοντικού που χτίστηκε το 1650, δίπλα στην κεντρική πλατεία Ντολτσό, στην παλιά Καστοριά. Παραμένοντας πιστό στην αρχική του μορφή, φιλοξενεί στα 9 ευρύχωρα δωμάτιά του (δίκλινα, τρίκλινα, family rooms και μία σουίτα) μέχρι και 22 άτομα.
Τα περίτεχνα ταβάνια, το φυσικό φως, η υπέροχη θέα από το αρχονταρίκι του δεύτερου ορόφου, αλλά και η ιδιαίτερη παραδοσιακή αισθητική του είναι μερικά από τα στοιχεία που το αναδεικνύουν σε top επιλογή διαμονής.
Hotel Orologopoulos
Το πρωινό στο Αρχοντικό Ωρολογόπουλου σερβίρεται 8-11 π.μ. και παρουσιάζει μεγάλη ποικιλία χειροποίητων και τοπικών παραδοσιακών προϊόντων που αφήνει ικανοποιημένο και τον πιο απαιτητικό πελάτη.
Στον μπουφέ υπάρχουν διαφόρων ειδών παραδοσιακές πίτες (αρμιόπιτα, τυρόπιτα, σπανακόπιτα, ελιόπιτα, κοτόπιτα, κιμαδόπιτα), καθώς και πλούσια ποικιλία αρτοσκευασμάτων (λευκό, μαύρο πολύσπορο, λιαστή τομάτα ,καλαμπόκι χωριάτικο καρβέλι). Η στραπατσάδα εμπλουτίζει το πρωινό και δίνει καθημερινά τη σκυτάλη σε νέες παρασκευές αυγών
Παρέχονται σε μόνιμη βάση βραστά αυγά και ποικιλίες αλλαντικών και τυριών (μετσοβόνε, φέτα, κασέρι, κεφαλοτύρι), φρέσκα φρούτα εποχής, γιαούρτι, φρέσκο γάλα, λαχανικά, δημητριακά, χειροποίητες μαρμελάδες (φράουλα, βερίκοκο, πορτοκάλι), μέλι πραλίνα φουντουκιού κλπ, ενώ δεν λείπουν ο φρεσκοστυμμένος χυμός, τα βιολογικά αφεψήματα, αλλά και ο ελληνικός καφές με μαστίχα Χίου και κάρδαμο.
Παράλληλα δεν απουσιάζουν οι γλυκές γεύσεις (πιτάκια με γέμιση, κρουασάν βουτύρου, χειροποίητο ρυζόγαλο κλπ), ενώ κατά την περίοδο των Νηστειών τον μπουφέ ολοκληρώνουν νηστίσιμες λιχουδιές όπως οι σάλιαροι (παραδοσιακά καστοριανά γλυκά με κασταλαί).