Το «Ελληνικό Πρωινό» είναι μία εμπνευσμένη πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων της ελληνικής γης. Το Mediterranean Palace αναδεικνύει το γαστρονομικό πλούτο της Ελλάδας προσφέροντας ποιοτικά προϊόντα από την καρδιά της Μεσογειακής Διατροφής.
Το πρωινό εμπεριέχει αλμυρές δημιουργίες όπως τυρόπιτα, σπανακόπιτα, και πρασοτυρόπιτα. Οι δελεαστικές προτάσεις δε σταματούν εδώ, καθώς το πρωινό φιλοξενεί τις πιο γνωστές συνταγές της Θεσσαλονίκης: την αφράτη μπουγάτσα με κρέμα από παχύ νόστιμο γάλα και πασπαλισμένη με άχνη και κανέλα, το μυρωδάτο τσουρέκι και το φρέσκο κουλούρι Θεσσαλονίκης. Επίσης, πλήθος άλλων εδεσμάτων με ελληνική ταυτότητα έχουν την τιμητική τους: τα κρίθινα παξιμάδια κρίθινα, το στραγγιστό γιαούρτι, το παστέλι, το ταχίνι, το μέλι ανθεων, ο χαλβάς, το ρυζόγαλα, οι ελιές καλαμών, η φέτα, το κασέρι, οι μαρμελάδες ροδάκινο, φράουλα, τα γλυκά του κουταλιού και τα αποξηραμένα φρούτα.
Συνοδέψτε με προτάσεις μοναδικών ροφημάτων όπως το ελληνικό χαμομήλι, το αριάνι ή τον ελληνικό καφέ στη χόβολη.