Το εστιατόριο του ξενοδοχείου προσφέρει πλούσιο πρωινό μπουφέ, με πολλές παραδοσιακές πινελιές, που απολαμβάνει ο επισκέπτης τον χειμώνα δίπλα στο τζάκι, κατά τους καλοκαιρινούς μήνες στον καταπράσινο κήπο ή ακόμη και στο δωμάτιό του. Τα περισσότερα εδέσματα του πρωινού παρασκευάζονται στην κουζίνα του Pelion Resort με εκλεκτές πρώτες ύλες.

Ο επισκέπτης ξεκινάει με ένα παραδοσιακό ρόφημα (ελληνικός καφές, τσάι του βουνού ή βότανα) και έπειτα συνεχίζει με την ποικιλία σε δημητριακά, αρτοσκευάσματα, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, γαλακτοκομικά και παραδοσιακές αλμυρές πίτες με χειροποίητο φύλλο.

Επίσης, προσφέρονται παρασκευές αυγών, ελληνικά τυριά και αλλαντικά, παραδοσιακός τραχανάς (κατόπιν παραγγελίας), ελιές και ντόπια τσιτσίραβλα, φρέσκα λαχανικά κλπ.

Ακόμη, ξεχωρίζει η «γλυκιά γωνιά» με ποικιλία από χειροποίητες μαρμελάδες, παραδοσιακούς ζεστούς λουκουμάδες, γλυκές πίτες, είδη χαλβά, μέλι και γλυκά του κουταλιού.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Πολλά από τα βότανα και τα μυρωδικά του πρωινού, καθώς και κάποια λαχανικά παράγονται στον κήπο του ξενοδοχείου. Στον ίδιο χώρο λειτουργεί επίσης εστιατόριο με ελληνική παραδοσιακή και μεσογειακή κουζίνα.