Το πρωινό στο Porto Palace περιλαμβάνει μυρωδάτο αλμυρό κέικ με ελιά ΠΟΠ Χαλκιδικής και ανθότυρο Μακεδονίας, γλυκές και αλμυρές πίτες, αφράτους λουκουμάδες με μέλι ανθέων και γύρη μέλισσας, ζουμερά μανιτάρια a la grecque, χωριάτικο λουκάνικο με μυρωδικά Χολωμόντα, στραπατσάδα με αυγά, τσουρέκι Θεσσαλονίκης με κάστανο και σοκολάτες, δροσερό ρυζόγαλο με βουβαλινό γάλα, μαρμελάδες μακεδονίτικων φρούτων με ολόκληρα κομμάτια, φρέσκο λουκουμάκι τριαντάφυλλο και ρόδι κλπ.

Ξεχωρίζουν ακόμη, τα παραδοσιακά προϊόντα της μακεδονικής γης, όπως ο ελιές Χαλκιδικής και Θάσου, τα τυριά που φτιάχνονται από φρέσκο γάλα της Κεντρικής Μακεδονίας, οι ποικιλίες μελιού, το περίφημο κουλούρι Θεσσαλονίκης, τα μυρωδάτα αλλαντικά, τα φρέσκα φρούτα, τα ψωμιά, το extra παρθένο ελαιόλαδο κλπ.

Όλα τα προϊόντα του πρωινού έχουν τον δικό του χαρακτήρα, ενώ αρκετά συχνά, βρίσκονται στον χώρο οι παραγωγοί τους, προκειμένου να γνωρίσουν τους πελάτες του ξενοδοχείου και να λύσουν οποιαδήποτε απορία τους.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Στο ξενοδοχείο διοργανώνονται γευσιγνωσίες οίνου, σεμινάρια και συνέδρια διατροφής, καθώς και εκθέσεις τοπικών προϊόντων.