Το Ελληνικό Πρωινό του ξενοδοχείου περιλαμβάνει παραδοσιακά γλύκα (γαλατόπιτα, γιαουρτόπιτα, λυχναράκια, χαλβά, ρυζόγαλο απλό και με φρούτα, καθώς και ποικιλία γλυκών του κουταλιού), αλμυρές πίτες, τυριά (όπως το ανθότυρο, η γραβιέρα, η φέτα και το μανούρι), αλλαντικά ( όπως καπνιστό χοιρινό ιδιοπαράγωγης και λουκάνικα), χωριάτικη σαλάτα, ποικιλία από ελιές, ντομάτα και αγγούρι κλπ.

Προσφέρονται επίσης αφεψήματα (ελληνικό τσάι, τσάι του βουνού, δίκταμο, λουΐζα, φλισκούνι, χαμομήλι, μελισσόχορτο, μέντα και ιβίσκος), ελληνικό μέλι, κηρήθρα, γιαούρτια, παραδοσιακό ροδίτικο ψωμί κ.ά, ενώ ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με παρασκευές αυγών (στραπατσάδα, καγιανά, μάτια, ομελέτα και αυγά ποσέ σε ντομάτα με κολοκυθάκια).