Στον πρωινό μπουφέ, οι επισκέπτες βρίσκουν αρτοσκευάσματα όπως φρεσκοψημένο άσπρο και μαύρο ψωμί προζυμιού, παξιμάδια, φρυγανιές και σπιτικά κουλουράκια, ελληνικό μέλι παραγωγής του ξενοδοχείου, σπιτικές μαρμελάδες από φρούτα εποχής, σπιτικά γλυκά του κουταλιού, και ελληνική πραλίνα.

Επιπλέον, θα γευτούν γλυκές γεύσεις όπως σιροπιαστές πορτοκαλόπιτες, σιμιγδαλένιο χαλβά, ρυζόγαλο γαλατόπιτες και κέικ, θα απολαύσουν μια ποικιλία σε ελληνικά τυριά (φέτα, γραβιέρα, κασέρ κλπ) και αλλαντικά (όπως σαλάμι και σύγκλινο Μάνης).

Τα ζεστά πιάτα περιλαμβάνουν παρασκευές από βιολογικά αυγά (ομελέτες, στραπατσάδες, καγιανάς κλπ) ή αυγά με λουκάνικα και σύγκλινο της Μάνης, παραδοσιακές σπιτικές χορτόπιτες και τυρόπιτες με φύλλο, τηγανητές πίτες (οι γνωστές «τραβηχτές»), ενώ όλα αυτά, συνδυάζονται τέλεια με τη φρεσκοκομμένη χωριάτικη σαλάτα και με σπιτικό τουρσί από εκλεκτές πιπεριές και ελιές.

Επίσης, προσφέρονται φρεσκοστυμμένος χυμός από ντόπια πορτοκάλια, ροφήματα από ελληνικά βότανα (όπως μέντα φασκόμηλο και τσάι του βουνού), φρουτοσαλάτα και φρούτα εποχής, γάλα, γιαούρτι και δημητριακά.