Το Torri e Merli Boutique Hotel βρίσκεται στη περιοχή της Λάκκας των Παξών και απευθύνεται σε απαιτητικούς επισκέπτες, σε ανθρώπους με εκλεπτυσμένη αισθητική και φιλοσοφημένη στάση ζωής. Σε αυτό συμβάλλουν ο συνδυασμός του φυσικού τοπίου, της βενετσιάνικη αρχιτεκτονικής και του αναπαλαιωμένου αρχοντικού Παπαμάρκου του 17ου αιώνα, που καθιστά την παραμονή του επισκέπτη σε μια από τις 7 κομψές σουίτες, μια αξέχαστη εμπειρία!
Στην όμορφη βεράντα του ξενοδοχείου Torri e Merli, μπροστά από το κεντρικό κτίριο, βρίσκεται η πέργκολα που προσφέρει δροσερή σκιά στους πελάτες, στον χώρο όπου εκείνοι απολαμβάνουν το εύγευστο ελληνικό πρωινό.
Ατομικά άσπρα και μαύρα ζυμωτά ψωμάκια, παραδοσιακές πίτες με χόρτα και λαχανικά από το μποστάνι, αλλαντικά από τη Κέρκυρα (νούμπουλο) και τη Λευκάδα (σαλάμι αέρος) ,ψωμάκια με παξινές ελιές ζυμωμένα με παξινίτικο ελαιόλαδο, μαρμελάδες από τα φρούτα του κήπου, γιαούρτι με μέλι, σπιτικό ρυζόγαλο με κανέλα, χαλβάς και καρυδόπιτα, είναι μόνο κάποιες, από τις γευστικές επιλογές που προσφέρονται στους πελάτες του ξενοδοχείου, ώστε να ξεκινήσει η μέρα τους με άρωμα Ελλάδας.