Στο πλαίσιο της 10ης HORECA, το Ελληνικό Πρωινό παρουσίασε τις νέες περιοχές που συμμετέχουν στο πρόγραμμα.Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, στο περίπτερο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος – Ελληνικού Πρωινού, η Ήπειρος παρουσίασε ντόπια προϊόντα και μαγείρεψε τα τοπικά εδέσματα που συνθέτουν το Πρότυπο Πρωινό Ηπείρου.Στο περίπτερο της Ηπείρου παρευρέθηκαν ο Αντιπεριφερειάρχης Περιφερειακής Ενότητας Πρέβεζας και υπεύθυνος Τουριστικής Ανάπτυξης Περιφέρειας Ηπείρου κ.Στράτος Ιωάννου, ο πρόεδρος του Συλλόγου Γαστρονομίας Πρέβεζας «Μιθαϊκός», κ.Παύλος Αλεξάνδρου, ο σεφ κ.Κώστας Κυριάκης, ο κ.Αλέξανδρος Ροπόκης που επιμελήθηκαν την παρουσίαση του «Πρότυπου Ελληνικού Πρωινού» με Ηπειρωτικά προϊόντα και Ηπειρωτικό τρόπο παρουσίασης.Σημαντική ήταν η συμβολή της Αλεξίας Αγραφιώτου, σπουδάστριας στα ΙΕΚ μαγειρικής Πρέβεζας και της Μαρίας Μερκούρη διοργανώτριας εκδηλώσεων που παράλληλα σπουδάζει στα ΙΕΚ μαγειρικής. Η Μαρία Μερκούρη επιμελήθηκε το στήσιμο και τα διακοσμητικά στοιχεία του τραπεζιού. Στο περίπτερο παρουσιάστηκαν προϊόντα από πολλούς Ηπειρώτες παραγωγούς, όπως η Γιαννιώτισσα, Παραδοσιακά Ζυμαρικά Ηπείρου «Σπανέλλη, Ηπειρ. κελλάρι-Βαιμάκη, μπακλαβάς από Νικ. Κολιονάσιος & Σια Ο.Ε., Πλιακοπάνου Ελισάβετ – «Μονολιθι» – γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες, αφεψήματα, τραχανάς, Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων «Η Πίνδος» – κοτόπουλο, παράγωγα, λουκάνικα, κοτόπιτα, Β. Γείτονας & Σια Ε.Ε. – καπνιστό χέλι, Καραλης Α.Ε. –Βιομηχανία γάλακτος Ηπείρου, Μαργώνης Αθανάσιος- αρωματικά φυτά, μέλι, κηραλοιφές, Κουτσούμπα Κούλα – ξενοδοχείο «Ορίζοντες» μαρμελάδες, πίτες, Αγροτικός Συν/σμος Πρέβεζας – οπωροκηπευτικά, Μαυρη Α.Ε. – αυγοτάραχο, Δωδώνη Α.Ε. – τυροκομικά, Βίκη Α.Ε. – αλλαντικά, Ροπόκης Αλέξανδρος – Παραδοσιακό καφενείο «Το τσέρκι» – σπιτική λεμονάδα/ λαδόπιτα κ.α.Από το μπουφέ της Ηπείρου ξεχώρισαν το χέλι και η πέστροφα, η λαδόπιτα, ο τραχανάς και η πληθώρα από πίτες.