Tο Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε.) και ο Πολιτιστικός Μορφωτικός Σύλλογος Αστυπάλαιας παρουσίασαν το «Ελληνικό Πρωινό της Αστυπάλαιας» την Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου 2015 στο ξενοδοχείο «Tholaria Boutique» στη Χώρα του νησιού, αποτελώντας το 27ο κατά σειρά Πρότυπο Ελληνικού Πρωινού σε όλη την Ελλάδα.
Η παρουσίαση του Ελληνικού Πρωινού της Αστυπάλαιας έγινε από τον κ.Γιώργο Πίττα, Επικεφαλής του προγράμματος «Ελληνικό Πρωινό», συγγραφέα βιβλίων γαστρονομίας και μέλος ΔΣ ΞΕΕ και τη δημοσιογράφο κ.Μπήλιω Τσουκαλά.
Την παρουσίαση τίμησαν ο Δήμαρχος Αστυπάλαιας κ.Πανορμίτης Κονταράτος και η Πρόεδρος του Πολιτιστικού Μορφωτικού Συλλόγου Αστυπάλαιας κ.Μαριάκη Ιωάννα.

Στην εκδήλωση συμμετείχαν τοπικοί παραγωγοί με τοπικά προϊόντα.
Την παρουσίαση του Ελληνικού Πρωινού Αστυπάλαιας επιμελήθηκε η κ.Κονδυλία Περράκη-Μαριάκη.

Την παράσταση από τον μπουφέ έκλεψαν τα κιτρινοκούλουρα, οι λαμπρόπιτες με το σαφράν και τη χλωρή (ντόπιο τυρί), τα πουγκιά με κοπανιστή και χλωρή, η πίτα με γέμιση χοιρινό, τυρί και πιπεριά, η αστυπαλίτικη μπουγάτσα, τα αραντιστά (φακές με ζυμάρι) και οι αστυπαλίτικες μακαρούνες με τηγανιά κρεμμυδιού και ανθότυρου.