Στην αρχή χτυπήστε πολύ καλά τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τον χυμό. Σστρώστε μια δόση μήλα, περιχύστε με το μισό βούτυρο, πασπαλίστε με κανέλα και ρίξτε τον μισό από τον χυλό. Στη συνέχεια, ξαναστρώνετε τα υπόλοιπα μήλα κάνοντας την ίδια ακριβώς διαδικασία.