Βράζετε σε κατσαρόλα ή χύτρα το σιτάρι και τα όσπρια και όταν φτάσετε προς το τέλος του βρασμού, προσθέτετε τις σταφίδες. Δοκιμάζετε κατά διαστήματα ώστε τα όσπρια και το σιτάρι να βράσουν, αλλά να μην είναι πολτοποιημένα. Έπειτα, κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά και καβουρδίζετε το σουσάμι. Αραιώνετε το ταχίνι με λίγο από το ζωμό του σιταριού και των οσπρίων και προσθέτετε το μισό σουσάμι. Στη συνέχεια βάζετε το αραιωμένο ταχίνι με το σουσάμι σε μπλέντερ και το δουλεύετε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Τότε, το ανακατεύετε με τα όσπρια και το σιτάρι, αφού πρώτα έχετε φροντίσει να τους αφαιρέσετε τα περιττά υγρά.