Ξενοδοχεία

Ο πρωινός μπουφές του Rigas Hotel προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από είδη ενδιαίτησης, ενώ τα προϊόντα των τοπικών παραγωγών κατέχουν το μεγαλύτερο μέρος των προσφερόμενων ειδών.

Προσφέρονται αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται καθημερινά στο χώρο του ξενοδοχείου με ιδιαίτερη προσοχή και ξεφουρνίζονται τις πρώτες πρωινές ώρες, ελληνική φέτα και κασέρι, καθώς και διάφορα αλλαντικά συνδυασμένα με λαχανικά και ντόπιες ελιές Σκοπέλου. Το μέλι Σκοπέλου, τα παραδοσιακά γλυκά κουταλιού και οι παραδοσιακές σκοπελίτικες πίτες φτιαγμένες από τον σεφ του ξενοδοχείου δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν, ενώ είναι διαθέσιμα ολόφρεσκα φρούτα και κομπόστες, ελληνικό γιαούρτι, ρυζόγαλο με κανέλα και σιμιγδαλένιος χαλβάς.

Το πρωινό του ξενοδοχείου Rigas Hotel παρασκευάζεται με αγάπη και μεράκι και έχει μεγάλη απήχηση στους πελάτες του, οι οποίοι έχουν την ευκαιρία να απολαμβάνουν τοπικά εδέσματα και ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις.

Το κρητικό πρωινό έχει αναγνωριστεί σε παγκόσμιο επίπεδο για τα ευεργετικά του αποτελέσματα στην μακροζωία και την ποιότητα ζωής των Κρητικών. Όλα αυτά τα στοιχεία διασώζονται από αρχαίες εποχές με συνέπεια να περιέχουν όλη των σοφία των παλαιότερων γενεών. Ένας καλός τρόπος διάδοσης προκειμένου να επιτευχθεί η διάσωση της παράδοσης είναι η προσπάθεια να δοθεί ένα κομμάτι της κρητικής διατροφικής κουλτούρας σε όλους τους επισκέπτες.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Στο ξενοδοχείο γίνεται παρουσίαση και γευστική δοκιμή ελληνικών τυριών και αλλαντικών στο δείπνο. Επίσης, οργανώνεται βραδιά με παραδοσιακά τοπικά εδέσματα

Στο άριστα διαμορφωμένο και καλαίσθητο εστιατόριο του Residence Villas δίνεται η δυνατότητα στους καλεσμένους να ανακαλύψουν τη φιλοσοφία της ελληνικής κουζίνας και να απολαύσουν τις παραδοσιακές γεύσεις που συνοδεύουν το Κρητικό Πρωινό και τις διατροφικές παραδόσεις του νησιού.

Η μέρα στο Residence Villas ξεκινάει με πανδαισία από αρώματα της κρητικής υπαίθρου, καθώς δίπλα στον καφέ, προσφέρονται αφεψήματα από βότανα (δίκταμο, χαμόμηλο, το τσάι του βουνού κλπ) και φυσικοί χυμοί.

Το φρέσκο ψωμί ημέρας, οι ελιές, τα φρούτα, τα λαχανικά και φυσικά, τα τυριά (φέτα και γραβιέρα) και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα προέρχονται όλα από τοπικούς παραγωγούς, ενώ ιδιαίτερη θέση έχουν τα χειροποίητα μπισκότα και κουλουράκια, οι γλυκές και αλμυρές πίτες, φτιαγμένες από την Κρητικιά μαγείρισσα με μεράκι και αγνά, ντόπια υλικά, το ρυζόγαλο, οι τηγανίτες, το γιαούρτιμε τη συνοδεία θυμαρίσιου μελιού ή αποξηραμένων φρούτων κ.ά.

Επιπλέον, προσφέρονται παρασκευές αυγών, μαρμελάδες, κέικ, φρουτοσαλάτα και αλλαντικά.

Στο ξενοδοχείο Renieris προσφέρεται ένα πλούσιο πρωινό, μεγάλο μέρος του οποίου βασίζεται στην κρητική διατροφή, η οποία αποδεδειγμένα συμβάλει στη υγεία και στη μακροζωία.

Στους πελάτες προσφέρονται δυο είδη ψωμιού από τοπικό φούρνο, κέικ λαδιού και μηλόπιτα που φτιάχνονται από τους ιδιοκτήτες, λάδι, μελί ανθέων, ελιές Καλάμων, κρητικός ντάκος, ομελέτα, καπνιστά λουκάνικα Κρήτης, φρέσκια φρουτοσαλάτα από φρούτα εποχής κ.ά. Επιπλέον, ορισμένες μέρες σερβίρονται καλιτσούνια φούρνου με μυζήθρα και σπανάκι ή χανιώτικη μπουγάτσα με γλυκιά μυζήθρα.

Το ελληνικό πρωινό του Relux Ios ταξιδεύει καθημερινά τους επισκέπτες στον γαστριμαργικό κόσμο της Ίου με τη συνοδεία εξαιρετικών οινικών προτάσεων!

Τα προσφερόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν αρτοσκευάσματα (όπως διάφορα χειροποίητα ψωμιά, μπισκότα, κριτσίνια, κουλουράκια κλπ), φρέσκα φρούτα και λαχανικά, γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα (γιαούρτι, βούτυρο και παραδοσιακά τυριά της Ίου, όπως φέτα, γραβιέρα κ.ά.), αλλαντικά, παρασκευές αυγών, παραδοσιακές πίτες (χορτόπιτα, τραχανόπιτα, κοτόπιτα κ.ά.), μέλι Ίου με ρείκι, χειροποίητες μαρμελάδες, τοπικά γλυκά του κουταλιού, αλλά και παραδοσιακά γλυκά (όπως πορτοκαλόπιτα, καρυδόπιτα, ραβανί, μπουγάτσα με κρέμα, εκμέκ κανταΐφι και σιμιγδαλένιος χαλβάς) κ.ά.

Τέλος, αξίζει τέλος να δοκιμάσει κανείς τα δύο είδη ελιάς, τις πιπεριές τουρσί, τα δημητριακά, τον μυρωδάτο ελληνικό καφέ, τους χυμούς φρούτων, το τσάι κ.ά.

Το Regina Dell Acqua, προσφέρει στους επισκέπτες του τη δυνατότητα να ξεκινήσουν την ημέρα τους με ένα εκλεκτό πρωινό, που σερβίρεται σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο με θέα το γαλάζιο του Ιονίου και τα κρυστάλλινα νερά της πισίνας υπό τους απαλούς ήχους της κλασικής μουσικής.

Στον πρωινό μπουφέ διατίθενται καθημερινά, μεταξύ άλλων, φρεσκοψημένα ψωμιά από τοπικό φούρνο, τρία είδη μαρμελάδας, θυμαρίσιο μέλι Κεφαλονιάς, γλυκά του κουταλιού, κομπόστες, μεγάλη ποικιλία δημητριακών, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, φρέσκοι χυμοί και ροφήματα (τσάι, γάλα, διάφορα είδη καφέ, χαμομήλι κλπ), φρέσκα λαχανικά, ελιές και παρθένο ελαιόλαδο, πλατώ τυριών και αλλαντικών, παρασκευές αυγών κλπ.

Επιπλέον, από τα είδη του ζαχαροπλαστείου μπορεί να απολαύσει κανείς διάφορα κέικ, ρυζόγαλο, γλυκές πίτες, τάρτες κ.ά., ενώ από ζεστά είδη προσφέρονται καθημερινά αλμυρές πίτες, όσπρια, κρουασάν κλπ.

Τέλος, για εκείνους που επιθυμούν να πάρουν το πρωινό τους στο δωμάτιο, υπάρχει κατάλογος ala-carte και η παραγγελία πραγματοποιείται μέσω του room service.

Το πρωινό στο ξενοδοχείο Refanidis, σερβίρεται σε μορφή μπουφέ και περιλαμβάνει επιλεγμένα προϊόντα της σερραϊκής γης, όπως γάλα, τσάι, μέλι, τυρί, αυγά, γιαούρτι και σπιτικό βούτυρο. Ακόμη, προσφέρονται τρία είδη ψωμιού, μαρμελάδες, σπιτικά κέικ και πίτες, δημητριακά, πιατέλα με ζαμπόν και κίτρινα τυριά, φρυγανιές, χυμοί και μυρωδάτος καφές.

Στο κεντρικό κτίριο του ξενοδοχείου υπάρχει εσωτερικό κλιματιζόμενο εστιατόριο 60 θέσεων και εξωτερικό 70 θέσεων με υπέροχη θέα στην πισίνα και τον κόλπο της Παροικιάς.

Σε αυτό το χώρο σερβίρεται το πλούσιο και γεμάτο με ελληνικές γεύσεις πρωινό, με βιολογικά και ντόπια προϊόντα που υπόσχονται να ταξιδέψουν τις αισθήσεις των επισκεπτών! Στην οικογενειακή αυτή επιχείρηση όλα προετοιμάζονται, παρασκευάζονται και σερβίρονται, με αγάπη και μοναδικό στόχο την γευστική ικανοποίηση των φιλοξενούμενων!

Ντομάτες, ξινομυζήθρα, αυγά και μέλι Πάρου, γραβιέρα Νάξου, γιαούρτι, φρούτα εποχής, σπιτικές μαρμελάδες, πίτες, τηγανίτες και γευστικός χαλβάς, είναι μερικές μόνο από τις επιλογές που έχουν οι επισκέπτες στο πρωινό τους!

Το Pylaia Boutique Hotel & Spa θέλοντας να ενισχύσει το «Ελληνικό Πρωινό», μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, που συνδέει και αξιοποιεί τον πολιτισμικό και γαστρονομικό πλούτο της χώρας με την ελληνική παράδοση, διαθέτει μπουφέ με παραδοσιακές, τοπικές αυθεντικές συνταγές και γεύσεις καθώς και παραδοσιακά τοπικά προϊόντα της Αστυπάλαιας.

Ο μπουφές περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από ζεστές και κρύες νοστιμιές. Ποικιλία από ντόπια τυριά και αλλαντικά, την περίφημη χλωρή (ανθότυρο) και κοπανιστή Αστυπάλαιας, ζυμωμένες στο χέρι παραδοσιακές πίτες (πουγγιά και λαμπρόπιτες), παραδοσιακά χειροποίητα παξιμάδια και κουλούρια (κιτρινοκούλουρο), σπιτικά βουτήματα και κέικ, τοπικό σπιτικό τραχανά με θυμάρι και βότανα κ.ά. Ακόμη, προσφέρονται φρέσκα φρούτα εποχής και λαχανικά, φρέσκο γάλα και γιαούρτι, φρεσκοστυμμένους χυμός πορτοκάλι, φρουτοχυμός, σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού, τοπικό θυμαρίσιο μέλι, ομελέτες και άλλες παρασκευές αυγών που ετοιμάζονται επιτόπου, καθώς και κάθε κρύο ή ζεστό ρόφημα της αρεσκείας των επισκεπτών.

Το πρωινό του ξενοδοχείου περιλαμβάνει καφέ ή τσάι, φρέσκο ψωμί με βούτυρο, σπιτικές μαρμελάδες, μέλι, κέικ ή γιαούρτι με μέλι, δημητριακά, φρουτοσαλάτα, ένα βραστό αυγό και ένα κομμάτι τυρί συνοδευόμενο από κάποιο αλλαντικό και φρέσκια ντομάτα.

Επίσης μπορεί κανείς να βρει οποιοδήποτε από τα παραπάνω εδέσματα ξεχωριστά στον κατάλογο. Σ’ αυτά προστίθενται διάφορα εδέσματα με βάση τα αυγά, γιαούρτι συνοδευόμενο από μέλι, ξηροί καρποί, δημητριακά, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι, χωριάτικη σαλάτα, τονοσαλάτα κ.ά.

Το ψωμί έρχεται καθημερινά φρεσκοψημένο από τον φούρνο, το μέλι, τα αλλαντικά, οι ξηροί καρποί, το ελαιόλαδο, το βούτυρο και τα αυγά είναι ελληνικής προέλευσης, ενώ το γιαούρτι και η γραβιέρα που σερβίρονται είναι παραδοσιακά ναξιώτικα προϊόντα. Επίσης, τα κέικ παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά από τους ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου, ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά είναι τοπικής ή ελληνικής προέλευσης, εποχιακά και πάντα φρέσκα.

Το πρωινό περιλαμβάνει φρεσκοψημένο ψωμί, χειροποίητες σπιτικές μαρμελάδες, κουλουράκια, ποικιλία τοπικών τυριών, ηπειρώτικες πίτες που ποικίλουν ανάλογα με την εποχή και τη διάθεση της μαγείρισσας, τηγανίτες, ταχίνι, τραχανά για τις κρύες μέρες του χειμώνα, ομελέτες από ντόπια αυγά, αλλαντικά, γιαούρτι που φτιάχνεται από φρέσκο γάλα της περιοχής, μέλι, λαχανικά, σαλάτες και φρούτα εποχής.

Από τον πρωινό μπουφέ δεν απουσιάζουν ο καφές (ελληνικός και φίλτρου), το τσάι του βουνού, το χαμομήλι και τα διάφορα ροφήματα (τσουχνίδας και μελισσόχορτο).

Όλα αυτά, και όχι μόνο, σερβίρονται το καλοκαίρι στην αυλή, με θέα το φαράγγι του Αράχθου, την ηλιόλουστη Πίνδο, τον Σμόλικα και τα Τζουμέρκα, ενώ τον χειμώνα προσφέρονται δίπλα στα 300 ετών τζάκια του αρχοντικού!

Καθημερινά, στο εστιατόριο του Princess Kyniska Suites σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με τα ελληνικά προϊόντα να έχουν την τιμητική τους!

Προσφέρονται φρέσκο ζεστό ψωμί και χαρουπόψωμο, αλλαντικά και τοπικά τυριά, ομελέτα με σπαράγγια, σπιτικές μαρμελάδες, γιαούρτι με φρέσκα φρούτα, πίτα με λαδωτήρι Νεάπολης, καγιανάς με σύκλινο, γαλατόπιτα, τηγανίτες με μέλι και κανέλα, χαλβάς με πορτοκάλι και σταφίδες, ρυζόγαλο με λεμόνι και κανέλα, πορτοκαλόπιτα, κέικ με κολοκύθι και καρύδια, λουκουμάδες, αλλά και σαΐτι με διάφορα βότανα.