Φρέσκιες ντομάτες Ανθότυρο Νάξου Ροδέλες ελιάς Κάπαρη Φρέσκια ρίγανη Λάδι Κόβετε τις ντομάτες σε φέτες και τις απλώνετε στο ταψί. Έπειτα, κόβετε το ανθότυρο σε μπαστουνάκι και το τοποθετείτε πάνω στις ντομάτες. Στη συνέχεια, βάζετε τις ροδέλες ελιάς, την κάπαρη και την τριμμένη ρίγανη. Ρίχνετε πάνω από το ταψί ελαιόλαδο και ψήνετε στους 160C για 20 λεπτά.
1 κιλό αμυγδαλόψιχα 1 κιλό φύλλο κρούστας 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη 400 γρ. βούτυρο φυτικό 2 κ.σ. κανέλα Γαρίφαλα ολόκληρα Για το σιρόπι 2 κιλά ζάχαρη 6 ποτήρια νερό Χυμός λεμονιού Αρχικά ανακατεύετε τα κοπανισμένα αμύγδαλα με την κανέλα και την φρυγανιά. Λιώνετε το βούτυρο, με το οποίο αλείφετε το ταψί και αρχίζετε να στρώνετε τα φύλλα, αλείφοντάς τα και αυτά. Κατόπιν, στρώνετε 5 φύλλα κρούστας. Πασπαλίζετε κάθε φύλλο με τη γέμιση και το σκεπάζετε με το επόμενο φύλλο. Δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι πρέπει να αλείψετε όλα τα φύλλα με βούτυρο. Αφού τελειώσει όλη η διαδικασία, τοποθετείτε 5 φύλλα … Read more
500 γρ. κατσικίσιο χλωρό τυρί Σκοπέλου 1 ποτήρι κατσικίσιο γάλα Σκοπέλου 1 κουταλιά αλάτι 1 ποτήρι ελαιόλαδο Σκοπέλου 500 γρ. καλαμποκάλευρο Αρχικά ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Έπειτα, ρίχνετε το μισό ποτήρι λάδι στο ταψί από κάτω και με το υπόλοιπο λαδώνετε το μείγμα. Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στη ζύμη, καθώς δεν πρέπει να γίνει σφιχτή. Ψήνετε στους 180C για μισή ώρα.
500 γρ. ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 1 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα 1 κουταλιά σιμιγδάλι 2 κουταλιές μέλι Μισή κ.σ. μαστίχα κοπανισμένη 1 κομμάτι κανέλα Ανθόνερο Ζάχαρη άχνη Πρώτα βράζετε τη ζάχαρη με το νερό και στη συνέχεια ρίχνετε τα ασπρισμένα και κοπανισμένα αμύγδαλα, το σιμιγδάλι, το μέλι και τη μαστίχα, προκειμένου να καβουρδιστούν. Αφού κρυώσουν, πλάθετε τα αμυγδαλωτά, βρέχοντας τα χέρια σας με το ανθόνερο, όπου έχετε βάλει και ένα κομμάτι κανέλας. Δίνετε στα αμυγδαλωτά σχήμα λουκουμιού και ακολούθως τα τοποθετείτε στο – πασπαλίσμένο με σιμιγδάλι – ταψί. Τα ψήνετε για 10 λεπτά και όταν ετοιμαστούν, τα ραντίζετε με ανθόνερο και … Read more
1 δοση 125 γρ. λιωμένο ΒΙΤΑΜ ή λάδι 4 αυγά 4 μήλα 2 κούπες αλεύρι 1 ζάχαρη 1 μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 κανελα Μισή κούπα χυμός πορτοκάλι Στην αρχή χτυπήστε πολύ καλά τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τον χυμό. Σστρώστε μια δόση μήλα, περιχύστε με το μισό βούτυρο, πασπαλίστε με κανέλα και ρίξτε τον μισό από τον χυλό. Στη συνέχεια, ξαναστρώνετε τα υπόλοιπα μήλα κάνοντας την ίδια ακριβώς διαδικασία. Για να ετοιμαστεί, την ψήνετε στους 180C για 50 λεπτά.
5 φλ. εκχύλισμα σύκου ή αλλιώς βραστά 1 φλ. αλεύρι προψημένο Καρύδια Κανέλα Βράζετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς το εκχύλισμα με το προψημένο αλεύρι για να μην κολλήσει. Όταν αρχίσει να πήζει – και ανάλογα με την γευστική σας διάθεση – προσθέτετε ζάχαρη – και το ανακατεύετε για λίγο ακόμη. Το σερβίρετε σε μπολ και το πασπαλίζετε με κοπανισμένα καρύδια και κανέλα.
1 κιλό αμυγδαλόψιχα Μισό κιλό ζάχαρη (χοντρή) 2 αυγά 3 κρόκοι Ανθόνερο αδιάλυτο Ζάχαρη άχνη Αρχικά αλέθετε την αμυγδαλόψιχα, με προσοχή για να μη γίνει αλοιφή, αλλά να γίνει λίγο αδρή (σαν τραχανάς). Έπειτα, σπάτε τα δύο αυγά και τα ρίχνετε σε μια λεκάνη, προσθέτοντας την αλεσμένη αμυγδαλόψιχα, τη ζάχαρη και λίγες σταγόνες αδιάλυτο ανθόνερο. Στη συνέχεια, ζυμώνετε αρκετά το μείγμα για να δέσουν όλα τα υλικά. Πρέπει να προκύψει μια σφιχτή ζύμη, την οποία πλάθετε σχήμα μεγενθυμένου αμυγδάλου (στενόμακρα). Έπειτα, απλώνετε στο ταψί λαδόχαρτο και τοποθετείτε τα αμυγδαλωτά σε απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν. Τα ψήνετε στους … Read more
Χωροθετημένο στις παρυφές του ομώνυμου θερέτρου και σε απόσταση 20 μόλις μέτρων από έναν αμμώδη κόλπο, το παραθεριστικό Συγκρότημα PEFKOS VILLAGE αποτελεί ιδανικό προορισμό για χαλάρωση και αξέχαστες διακοπές. Το ξενοδοχείο, πρόσφατα ανακαινισμένο και κτισμένο με παραδοσιακό ελληνικό ύφος, διαθέτει άνετα, κομψά δωμάτια και φιλικό προσωπικό. Η πρόσβαση από το συγκρότημα στο κέντρο του οικισμού γίνεται εύκολα με τα πόδια, ενώ η απόσταση που το χωρίζει από τη Λίνδο είναι μόλις 5 χιλιόμετρα.
Το ξενοδοχείο Pelican Bay Art βρίσκεται στον Πλατύ Γυαλό της Μυκόνου, πολύ κοντά στη διάσημη παραλία της περιοχής και μόλις 4 χλμ. από τη Χώρα της Μυκόνου και το αεροδρόμιο. Αποτελεί θέρετρο διακοπών που προσφέρει κομψούς και καλλιτεχνικούς χώρους, άριστες υπηρεσίες, πολυτελή δωμάτια με γούστο και μοναδική διακόσμηση. Οι παροχές και οι υπηρεσίες του περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, δωρεάν Wi-Fi, υπολογιστή για πρόσβαση στο internet, μεταφορά από και προς το λιμάνι και το αεροδρόμιο, ιδιωτικό χώρο στάθμευσης, ασανσέρ, γυμναστήριο, σάουνα, υπηρεσία δωματίου, πισίνα και κοκτέιλ-σνακ-μπαρ.
Στο ξενοδοχείο Πετάλι θα βρει κανείς έναν ευχάριστο συνδυασμό των σύγχρονων προτύπων της άνεσης με την παραδοσιακή σιφνέικη αρχιτεκτονική. Χτισμένο σε διαφορετικά επίπεδα, 15 με 20 λεπτά από το λιμάνι της Σίφνου, προσφέρει μία διαφορετική εμπειρία διακοπών για όλους όσους θέλουν να αφήσουν πίσω τους την καθημερινότητα. Το γαλήνιο τοπίο, η διακριτική φροντίδα και το ποιοτικό σέρβις του προσωπικού κάνουν τους επισκέπτες να νιώσουν σαν στο σπίτι τους και εγγυώνται τις πιο ζωηρές αναμνήσεις των διακοπών που θα μείνουν αξέχαστες.
Το Paros Agnanti δεσπόζει στην είσοδο του κόλπου της Παροικιάς, προσφέροντας στους επισκέπτες του πανοραμική θέα στη θάλασσα και στην ομώνυμη γραφική Χώρα της Πάρου. Σε μία κατάφυτη έκταση 35 στρεμμάτων, μόλις 80 μ. από τις διάσημες παραλίες του Κριού και του Μαρτσέλου, αποτελείται από 4 κτίρια κυκλαδίτικου αρχιτεκτονικού ρυθμού χτισμένα σε ισάριθμους λόφους, τέλεια εναρμονισμένα με το φυσικό τοπίο. Συνιστά τον ιδανικό προορισμό για όλα τους τύπους των ταξιδιωτών, αλλά και για κοινωνικές εκδηλώσεις, όπως δεξιώσεις γάμων ή βαπτίσεων, προσφέροντας υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών!
Το Parosland είναι ένα οικογενειακό ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων στην Αλυκή της Πάρου και αποτελεί ιδανικό προορισμό για οικογένειες, αλλά και για ζευγάρια! Τα deluxe δωμάτια και τα family rooms του ξενοδοχείου προσδίδουν την αληθινή αίσθηση της ελληνικής φιλοξενίας και την εμπειρία ξεχωριστών καλοκαιρινών διακοπών στο νησί της Πάρου, στις Κυκλάδες. Τον καμβά συμπληρώνουν οι πολλές και υψηλού επιπέδου υπηρεσίες, το φιλόξενο περιβάλλον, το πράσινο των κήπων, η μοναδική θέα κ.ά.
Η Πασιφάη βρίσκεται στην Σκάλα Καλλονής και απέχει 48 χλμ από το αεροδρόμιο του νησιού και το λιμάνι του Σιγρίου και 40 χλμ από τη Μυτιλήνη. Η θάλασσα βρίσκεται 300 μέτρα μακριά από το ξενοδοχείο, το οποίο αποτελείται από 60 δωμάτια (εξοπλισμένα με τηλεόραση, ψυγειάκι, αυτόνομο κλιματισμό και wifi), εκ των οποίων τα 7 διαθέτουν διπλό κρεβάτι. Ακόμα υπάρχουν δύο εστιατόρια, πισίνα διαστάσεων 10 x 30 μέτρα, μπαρ με αναψυκτικά και μικροεδέσματα, καφετέρια και χώρος για διεξαγωγή συνεδρίων και δεξιώσεων.
Το Blue Lagoon City Hotel βρίσκεται στο κέντρο της πόλης της Κω, διευκολύνοντας έτσι την πρόσβαση στα αξιοθέατα της περιοχής. Διαθέτει 193 δωμάτια (12 σουίτες και 21 διαμερίσματα, ενώ τα υπόλοιπα είναι δίκλινα με δυνατότητα τρίκλινου, πλήρως εξοπλισμένα με μίνι κουζινάκι, εξοπλισμό κουζίνας, ψυγείο και τηλεόραση), 2 πισίνες (η μία παιδική), 2 μπαρ, ένα σνακ μπαρ, εστιατόρια μεσογειακής κουζίνας, αίθουσα για πρωινό και 24ωρη ρεσεψιόν. Επίσης, διαθέτει δωρεάν Wifi Internet σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους και τα δωμάτια, ενώ παρέχει δωρεάν πάρκινγκ.
Το Palladium Hotel, ένα από τα πιο διάσημα πολυτελή ξενοδοχεία 5 αστέρων της Μυκόνου, ξεχωρίζει για την ανυπέρβλητη αισθητική και τις ανέσεις του, φιλοξενώντας εκλεκτούς καλεσμένους από όλο τον κόσμο. Πρόκειται για έναν πραγματικό παράδεισο που εντυπωσιάζει τον επισκέπτη με την παραδοσιακήαρχιτεκτονική και με τις παροχές και τις υπηρεσίες που προσφέρει στις εγκαταστάσεις του. Ο Πλατύς Γιαλός, η Ψαρού και η Χώρα, βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής, ενώ τα υπέροχα δωμάτια, οι πισίνες, το γυμναστήριο και το κέντρο ευεξίας που διαθέτει, καθιστούν το Palladium ξεχωριστό!
Το Nissaki Beach Hotel είναι ένα πολυτελές μπουτίκ ξενοδοχείο 5 αστέρων χτισμένο επάνω στην παραλία του Αγίου Γεωργίου της Νάξου, 5 λεπτά από τη Χώρα. Αποτελείται από 28 άνετα δωμάτια και 59 κλίνες με ιδιαίτερη θέα. Οι παροχές και οι υπηρεσίες του περιλαμβάνουν θερμαινόμενη πισίνα, μπαρ και εστιατόριο πάνω στην άμμο, 24ωρη ρεσεψιόν, αλλά και προδιαγραφές φιλοξενίας ΑμεΑ. Τέλος, συνεργάζεται με πολλά τουριστικά γραφεία και έχει βραβευτεί για την εξυπηρέτηση που προσφέρει.
Το ξενοδοχείο Νύμφες βρίσκεται στο λιμάνι των Καμαρών της Αγίας Μαρίνας Σίφνου, μόλις 100 μέτρα από τη βραβευμένη με γαλάζια σημαία παραλία. Χτισμένο σε μια προνομιακή τοποθεσία με πανοραμική θέα, αποτελείται από 11 δωμάτια (8 δίκλινα, 2 σουίτες και 1 δωμάτιο για ΑμεΑ) που σε συνδυασμό με τη διακριτική πολυτέλεια, την απαράμιλλη ποιότητα διαμονής, την παραδοσιακή σιφνέικη αρχιτεκτονική και τη μοναδική εξυπηρέτηση, κάνουν τους επισκέπτες να νιώθουν σαν φιλοξενούμενοι και όχι σαν πελάτες.
Το ξενοδοχείο Oasis βρίσκεται στην περιοχή Άφφωτη της κωμόπολης της Καρπάθου. Απέχει 800 μέτρα από το κέντρο της κωμόπολης και μόλις 100 μέτρα από την πανέμορφη αμμουδιά της. Το ξενοδοχείο ανακαινίστηκε το 2010 και διαθέτει 13 πλήρως εξοπλισμένα διαμερίσματα που προσφέρουν άνεση και οικογενειακό κλίμα σε μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα.
To ξενοδοχείο Naxos Beach βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία σε απόσταση λίγων μόλις μέτρων από την χρυσαφένια αμμώδη παραλία του Αγίου Γεωργίου και 10 λεπτών με τα πόδια από την πολυσύχναστη παλιά πόλη της Νάξου. Το κατάλυμα περιβάλλεται από κήπους και είναι κτισμένο με σεβασμό στην παραδοσιακή κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική. Ακόμη, υπάρχει δυνατότητα για windsurfing, ορεινή ποδηλασία, αθλήματα παραλίας και εκδρομές, ενώ εκτός από το οικογενειακό και φιλικό περιβάλλον, αυτό που ξεχωρίζει στο συγκεκριμένο ξενοδοχείο είναι η διαφορετικότητα του χώρου.
Το πεντάστερο Naxos Island Hotel βρίσκεται στον Άγιο Προκόπιο της Νάξου. Πρόκειται για ένα ξενοδοχείο, σχεδιασμένο σύμφωνα με την κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική και κατασκευασμένο με τοπικά υλικά όπως μάρμαρο, σμύριδα και σοβάς. Οι παροχές και οι υπηρεσίες του περιλαμβάνουν πανέμορφα και ξεχωριστά δωμάτια με θέα στη θάλασσα ή ιδιωτικό jacuzzi, spa, δωμάτια για μασάζ, πισίνα, εστιατόριο, ενυδρείο με ψάρια από τις Κυκλάδες, κομμωτήριο, γυμναστήριο, αίθουσα με παιχνίδια και video games, αίθουσα συσκέψεων, ιδιωτικό πάρκινγκ, 24ωρη υποδοχή κλπ.