Μαρμελάδα βατόμουρο
500 γρ. βατόμουρα 400 γρ. ζάχαρη Αφού πλύνετε πολύ καλά τα βατόμουρα, τα τοποθετείτε μαζί με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με δυνατή φωτιά και ανακατεύετε κατά διαστήματα, ενώ ταυτόχρονα βγάζετε τους αφρούς που έχουν σχηματιστεί στην επιφάνεια. Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε τη μαρμελάδα να δέσει.