Το Acqua Vatos βρίσκεται στην καρδιά του Καμαρίου, σε απόσταση αναπνοής από την μεγαλύτερη και δημοφιλέστερη μαύρη παραλία της Σαντορίνης, συνδυάζοντας τις χάρες ενός οικογενειακού ξενοδοχείου και ενός ρομαντικού και κοσμοπολίτικου καταφύγιου.
Διαθέτει 32 δωμάτια και σουίτες με μίνιμαλ λεπτομέρειες, φιλικές προς τα παιδικά χαρακτηριστικά και ενδιαφέροντα. Η αντιπαράθεση της ζεστασιάς, αλλά και της διακριτικότητας, η εξυπηρέτηση και η απόλυτη αισθητική, αποτελούν ένα καινοτόμο και ελκυστικό σενάριο φιλοξενίας που περιστρέφεται γύρω από μία εντυπωσιακή τοποθεσία, ιδανική για ερωτευμένα ζευγάρια, οικογένειες και ανήσυχα νιάτα!
Στο πρωινό του Acqua Vatos συναντά κανείς μια γευστική σειρά από σπιτικές λιχουδιές που αποπνέει γεύσεις, αλλά και αρώματα της Ελλάδας!
Ο μπουφές περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα και λαχανικά που παράγονται στην περιοχή, μέλι από παραγωγούς της ηπειρωτικής Ελλάδας, αλλαντικά, τυριά, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, καθώς και εμπνευσμένες σπιτικές πίτες, φτιαγμένες με συνταγές από κάθε γωνιά της Ελλάδας.
Επίσης, προσφέρονται γλυκά σπιτικά κέικ, χειροποίητες μαρμελάδες σε διαφορές γεύσεις, φρέσκο ψωμί, γευστικές φρουτοσαλάτες από φρέσκα φρούτα εποχής, παραδοσιακά τυριά όπως γραβιέρα Νάξου, αλλαντικά και γιαούρτι Μακεδονίας κ.ά.
Επιπλέον, οι πελάτες έχουν το προνόμιο να απολαύσουν παραδοσιακά προϊόντα της Σαντορίνης, όπως το ντοματάκι, η κάπαρη, η λιαστή ντομάτα και η ξακουστή φάβα Όλα τα εδέσματα ετοιμάζονται καθημερινά με αγάπη και προσοχή, ώστε οι πελάτες να αρχίσουν την εξερεύνηση του νησιού με ικανοποιημένο ουρανίσκο.