Elia
Ο παραδοσιακός ξενώνας “Ελιά” βρίσκεται στις Άνω Βούβες του Κολυμβαρίου Χανίων, στην πλαγιά ενός λόφου που αγναντεύει τη θάλασσα, δίπλα στην γηραιότερη ελιά του κόσμου, σ’ ένα κτήμα γεμάτο δέντρα,κήπους και λουλούδια. Ο ξενώνας στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο διακοσίων ετών και διαθέτει εννέα σουίτες, καθεμία από τις οποίες έχει το δικό της χαρακτήρα, που υπογραμμίζεται από έπιπλα αντίκες, έργα τέχνης και έχει ως σκοπό την αρμονία με το μοναδικά γαλήνιο φυσικό περιβάλλον!
Elia
Το πρωινό στην “Eλιά” σερβίρεται σε πλούσιο μπουφέ με φρέσκα και ντόπια υλικά, όπως μυζήθρα, ντάκος, σπιτικά κέικ, πίτες, μαρμελάδες και μια ποικιλία από φρέσκα εποχιακά φρούτα από τον κήπο του ξενοδοχείου, αλλά και από ντόπιες φάρμες και αγροκτήματα.
Οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν το πρωινό στην εκπληκτική βεράντα με θέα στη θάλασσα ή οπουδήποτε επιλέξουν ανάμεσα στους τροπικούς κήπους. Το κυριότερο είναι ότι το πρωινό σερβίρεται, σε oποια ώρα θέλουν οι πελάτες.