Το πεντάστερο boutique ξενοδοχείο Nikki Beach Resort & Spa, μέλος της διεθνούς εταιρείας πολυτελούς φιλοξενίας και lifestyle Nikki Beach, λειτουργεί από το 2014, στο γραφικό Πόρτο Χέλι, χτισμένο στο κέντρο του οικισμού, πάνω ακριβώς στη θάλασσα, με εντυπωσιακή πανοραμική θέα.
Το αρχικό οικοδόμημα της δεκαετίας του ’70 ανακαινίστηκε ριζικά χρησιμοποιώντας μεσογειακά στοιχεία, δεμένα αρμονικά με το εκλεπτυσμένο πολυτελές design, με το χαρακτηριστικό λευκό να επικρατεί παντού, ενώ τα άνετα δωμάτια με τη διακριτική πολυτέλεια, οι εντυπωσιακοί χώροι και η ειδυλλιακή θέα ικανοποιούν κάθε επισκέπτη.
Τo πρωινό στο Nikki Beach Resort & Spa Porto Heli σερβίρεται καθημερινά από τις 08:00 έως τις 11:00 σε μορφή μπουφέ και περιλαμβάνει πλήθος από παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα, τα οποία εναλλάσσονται ανάλογα με την ημέρα και την εποχή.
Στα ελληνικά είδη, συναντά κανείς διάφορα αρτοποιήματα (διάφορα είδη ψωμιού, κουλούρι Θεσσαλονίκης, κριτσίνια, πίτες, μπουγάτσα Θεσσαλονίκης κλπ), γαλακτοκομικά (όπως γιαούρτι, σπιτικό ρυζόγαλο, ξινόγαλο και αγελαδινό βούτυρο), ελληνικά τυριά (κασέρι, μανούρι, γραβιέρες, φέτα και πεκορίνο Αμφιλοχίας), ποικιλίες μελιού, σπιτικές μαρμελάδες με φρούτα εποχής, γλυκά του κουταλιού (περγαμόντο, νεράντζι, πορτοκάλι) κ.ά.
Ακόμη, προσφέρονται φρέσκα φρούτα (ολόκληρα, σε φέτες ή σε φρουτοσαλάτα), φυσικός χυμός πορτοκαλιού, λαχανικά εποχής, διάφορες παρασκευές αυγών ντόπιου παραγωγού, αλλά και τα νόστιμα γλυκά, όπως ραβανί Βεροίας, καρυδόπιτα και μπακλαβάς.
Ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με ελιές Κρανιδίου και πάστα ελιάς Καλαμών, λιαστή ντομάτα Σαντορίνης, μαριναρισμένο γαύρο και ροφήματα, όπως τσάι του βουνού, φασκόμηλο και τοπικά βότανα.