Αρχικά, τρίβετε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ, το τυρί σε μικρά κομματάκια. Έπειτα ρίχνετε το γάλα και τα μισά αυγά και στη συνέχεια το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε καλά.

Όταν ετοιμαστεί η γέμιση, στρώνετε το ταψί με τα φύλλα κρούστας και απλώνετε πρώτα τη γέμιση και έπειτα τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας πάνω από τη γέμιση. Τέλος, χτυπάτε τα υπόλοιπα αυγά με λίγο γάλα, τα ρίχνετε πάνω από την τελευταία στρώση φύλλων και κόβετε την πίτα σε κομμάτια.