Μένοντας πιστό στις αρχές και τις αξίες του νησιού, το CHC Sea Side Resort & Spa δεν θα μπορούσε να παραλείψει να προσφέρει στους πελάτες του το περίφημο πλέον «Ελληνικό Πρωινό», με πρώτες ύλες από προϊόντα της ελληνικής και κρητικής γης, μαγειρεμένα με τον παραδοσιακό τρόπο από ανθρώπους που γνωρίζουν την αξία της συνέχισης της ιστορίας τους!

Η περιήγηση στον χώρο του πρωινού ξεκινάει από τις μοναδικές στην Ελλάδα, μπανάνες Άρβης, τα καρπούζια και τα γηγενή σταφύλια. Οι επισκέπτες συνεχίζουν με τα μοναδικά σε χαρακτήρα τυριά, όπως τη μυζήθρα, την κεφαλογραβιέρα και το ανθότυρο, ενώ αμέσως μετά μπορούν να ξεναγηθούν στον ξυλόφουρνο, όπου μπορεί να γευτεί κανείς την τοπική ομελέτα «σφουγγάτο». Όσον αφορά στο επιδόρπιο, εκεί οι καλεσμένοι περιπλανώνται στην πληθώρα τοπικών γλυκισμάτων, όπως τα λυχναράκια, τα καλτσούνια, οι δίπλες και οι σφακιανές πίτες.