Μέλος των Small Luxury Hotels of the World, το Excelsior Hotel (Όμιλος Μακεδονικών Ξενοδοχείων), βρίσκεται στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, δίπλα ακριβώς στην πλατεία Αριστοτέλους και μόλις 5 λεπτά από τα πολυτελή καταστήματα της οδού Μητροπόλεως και Τσιμισκή, προσφέροντας υπηρεσίες υψηλού επιπέδου στους επαγγελματίες, καθώς και τους τουρίστες αναψυχής.
Το ξενοδοχείο διαθέτει 34 κομψά και μοντέρνα δωμάτια, την υπερσύγχρονη συνεδριακή αίθουσα «Ισμήνη», το κεντρικό εστιατόριο «The Bistro», αίθουσα massage και το Central Spa by Apivita, που βρίσκεται ακριβώς απέναντι στο City Hotel.
Στο πρωινό του Excelsior Hotel, το υψηλό επίπεδο υπηρεσιών συναντά τη φροντίδα για τα προσεγμένα, ποιοτικά και τοπικά προϊόντα της Θεσσαλονίκης. Καθημερινά, στο Roof Garden του Excelsior, προσφέρονται φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα όπως τσουρέκια, κουλούρια Θεσσαλονίκης και μπουγάτσες, φρέσκα φρούτα από την Ημαθία, την Πιερία και τη Χαλκιδική, μέλι Σιθωνίας, ταχίνι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελιές Χαλκιδικής, τσάι Χολομώντα και μυρωδάτος ελληνικός καφές.
Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία
Όλο το χρόνο φτιάχνονται μενού με βάση τα ελληνικά φαγητά και κρασιά, με έμφαση σε αυτά της Βορείου Ελλάδας. Επίσης, το ξενοδοχείο προβάλλει τη μοναστηριακή κουζίνα σε συνεργασία με τον μοναχό Επιφάνιο, διοργανώνει διαδραστικά παιχνίδια με το κρασί Wine Bingo με τη συνεργασία του οινολόγου Στέλιου Δημητριάδη και προτείνει στους πελάτες, σε καθημερινή βάση, πιάτα της ελληνικής κουζίνας.