Βρισκόμενο στο κέντρο της πόλης το ξενοδοχείο Αστάλη βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία από όπου μπορεί κανείς να ξεκινήσει την μέρα του εξερευνώντας το Ρέθυμνο, μόλις πέντε λεπτά περπάτημα από την παραλία και την ατελείωτη αμμουδιά.
Το ξενοδοχείο έχει με υπερηφάνεια λάβει αρκετά βραβεία για την καθαριότητα, την εξυπηρέτηση και την σχέση ποιότητας-τιμής καθ’ όλη την διάρκεια των χρόνων λειτουργίας του. Επιπλέον έχει λάβει αρκετά χρόνια στη σειρά το «Χρυσό Βραβείο» από μεγάλο ταξιδιωτικό πράκτορα για την ικανοποίηση των πελατών του.
Το πρωινό είναι από τις σημαντικότερες υπηρεσίες που προσφέρει το ξενοδοχείο Αστάλη. Ο επισκέπτης, μέσα από μια μεγάλη ποικιλία, μπορεί να απολαύσει πλούσια εδέσματα. Εκτός από το κλασσικό πρωινό, έχει προστεθεί και η γωνιά του Ελληνικού – Κρητικού πρωινού. Προσφέρει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να έρθει για λίγο σε άμεση επαφή με τον πολιτισμό και τις συνήθειες του προορισμού του.
Όλα τα προϊόντα του Ελληνικού – Κρητικού πρωινού προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς και είναι διαλεγμένα με αγάπη και προσοχή. Κάθε πρωί ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι, αρωματικό μέλι, διάφορα βουτήματα και κριτσίνια, ποικιλία ψωμιών και κρητικό παξιμάδι από τοπικό φούρνο. Στο μπουφέ θα βρει επίσης κρητικά τυριά όπως φέτα και γραβιέρα καθώς και εξαιρετικά τοπικά αλλαντικά. Καθημερινά, φρέσκα φρούτα, αυγά και ξηροί καρποί συμπληρώνουν τις γευστικές τους προτιμήσεις.
Το πρωινό συμπληρώνουν υπέροχες σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο.